Mea uma e uiga i le Letusi

E leai se mea e faʻatusatusa i fugalaau salati moni moni fou. Afai e te manatu o le a le mafai ona e iloa le eseesega i le va o le taga o le letusi na muaʻi faʻamamaina faʻasaoina ma se pu o le kesi ma se ulu o le kuki saini na filifilia mai le maketi o faifaatoaga , taumafai e faʻatusatusa i itu-o-itu. O le fiafia o le lettuʻi fou moni lava o se tasi lea o mea sili ona lelei e maua ai le 'ai i le lotoifale.

• 01 o le 05

  O le a le Letus e Faʻatau

  E mafai ona e aoao e uiga i ituaiga eseese ma lenei Guide i Lettuce Varieties , ae ia manatua o le letus sili ona lelei poʻo le tipiina o letusi e seleseleina ma faʻatau e pei-o loʻo i ai ma sina gasegase e mafai.

  Afai o loʻo faʻaosoosoina oe i le "fufuluina muamua" poʻo le "tolu-fufulu" tagi i luga o le letus bagged, ia iloa o se suega 2005 na faia i Minnesota o le letus variante ma le siama itiiti o le lauʻeleʻele manino, le lafoaia ole letus. E masani ona fufulu le letus i le fuālaʻau chlorine ma faʻaaogaina e le tele o tagata ao lei faʻamaufaʻailogaina. O lenei suega 2010 e le Consumer Reports na maua ai le maualuga o siama i le "fufuluina muamua" ma le laasaga o le "tolu-fufulu" ua gaosia e le toatele oi tatou o le a mananao e aloese mai ai.

• 02 o le 05

  O afea e faʻatau ai Letusi

  Letus, i se tulaga aoao, o se tau malulu e mafai ona liua ma liliu le ita pe a feagai ma le vevela vevela. Ua masani ona matou 'aina le letusi i tausaga taʻitasi ona e mafai ona totoina i se isi tausaga i le tausaga, ae o taimi o le seleselega i le lotoifale o le vaitau. Vaavaai mo letusisi i le tausaga atoa i totonu o nofoaga sili ona lelei, i le tautotogo ma pauu i nofoaga vevela, ma i le tautotogo tautotogo i le tau vevela i le malulu. Faʻataʻutia , o loʻo i ai i totonu o le tautoulu ma le amataga o le taumalulu. Vaai lau taʻiala faʻaitulagi mo taʻiala.

• 03 o le 05

  Le Mea e Saili I Ai

  E te manaʻo e maua le letus i se taimi lata mai e mafai ai. Vaavaai mo se mea mama mama, ma e le o se mea fou. E te le manaʻo i se mea e foliga leaga, mimiti, pe pala. Crisp, lau lanu susulu e lelei foi. Ae ia manatua, o nisi lapoʻa po o pupuni e taatele, aemaise lava i mea toto e totoina e aunoa ma ni pulupulu. Fesili atu i le tagata e teu vine pe afai ei ai ni au fesili e uiga i le auala e foliga ai le letusi.

• 04 o le 05

  Auala e Teu ai Letusi

  O le taimi lava e mafai ai pe'ā uma ona e aumaia le letus i le fale, fufulu mamā ma faʻamago . Lili laulaau i nisi o solo pepa poʻo se solo mama mama, faamau i totonu o se pusa paʻu pepa, ma teuina i totonu o le pusa tioata ("saua") o lau pusaaisa mo le tasi le vaiaso. Lisi na teuina i lenei auala e tumau pea ma le leai se totogi, talu ai o loʻo teuina i sina susu susu, ae faʻamago faʻamago e solo solo ma faʻafefeteina le susu.

• 05 o le 05

  Auala e Faaaoga ai le Letusi

  I tausaga ua mavae, sa masani ona kukaina le lettu - e masani lava i sou sou. O le mea moni, o le "letusi" e toetoe lava a tutusa ma le "salati" ma o le tele o letusi ua tupu ma faatau atu e 'aina faʻatau, faʻafefete i salati pe pei o le moega o se isi salati.

  E foliga faigofie, saʻo? Ia, atonu. O loʻo i ai se faʻataʻitaʻiga i le faia o se salalaʻau lelei : Faʻaaogā lauulu fou, faia se laei sili, togi faʻamalamalamaina ae maeʻa.