O lenei ipu e kuka ai le kuka e faʻaaogaina ai le kuka "7-ponaivi" (ua faaigoa mo le foliga o le ponaivi i totonu), o se meaʻai sili ona lelei o le lafumanu lea e avea ma se manaia lelei pe a maeʻa le umi, lemu.
Auauna i le 8.
Mea e te Manaomia
- "7-ponaivi" palu falaovi palu (poo soʻo se kuka falaoʻai (pe tusa ma le 5 pauna)
- Pule oe: masima ma pepa uliuli (eleele fou, tofo)
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 1 sipunamu pata
- 1 lapisi lapoa (susű)
- 2 'aisi lavea (selesele)
- 2 laulau vaimasi falaoamata
- 3 cloves garlic (minced)
- 1/2 ipu uaina mumu
- 2 teaspoon keke pateta
- 2 ipu falaoa moa
- 1 launiu
- 1 teaspoon thyme (faʻamago)
- 1/2 teaspoon masima
- 1 1/2 pauna fou
- pateta (fufulu)
- 4 kāloti (tipi, tipi i ni pusi tetele)
- 1 pauna pauna (tipi, tipi i ni pusi lapoa)
- 1 sipuni masima (faʻapala)
- 2 sipuni pununi pasili (fou, gaʻo)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le vaitau o itu uma o le pusi ma le masima ma le pepa lanu uliuli. Tuu se ogaumu Dutch i luga o le vevela, ma faʻaopopo le suāuʻu manogi. Pe a vevela le suauu, enaena le paluga lelei, e tusa ma le 5 minute i le tasi itu. E taua le maua o se mea manaia lanu enaena i luga o le aano. Aveese le aano i se tanoa, ma liliu le vevela i lalo.
- Faaopopo i ai le pata, o aneti e fufulu, seleni, ma se pine o le masima. Saute mo le 4-5 minute e enaena lemu, ona faaopoopo lea o le falaoamata. Cook e faaosofia mo le 2 minute. Faaopopo le kalama, kuka kuka mo le 1 minute. Fuga i totonu o le uaina, fufuluina e faaleaga ai le paʻu enaena mai le pito i lalo o le ulo. Faʻaopopo le pasene o le kulimi, ma pe a amata ona faʻafefiloi le faʻafefiloi, sasaa i totonu o le moa moa .
- Faʻaopopo le laʻau laʻau, laume ma le masima. A oʻo mai le vai e faʻafefiloi, faʻaleleia lelei, ma tuʻu le lafumanu i totonu o le ulo. Liliu le vevela i le mea maualalo, ma faʻapipiʻi lemu mo le 45 minute i le pauna, poʻo le faʻagasologa o le faʻaoʻo. A maeʻa le 2 itula, faʻafeiloaʻi ma le totoa le paluga, ma faʻaauau pea ona kuka seia maeʻa.
- Aʻo kuka le kuka, saunia fualaau faisua. Laʻau muamua i le 425 tikeri F. Faʻaopoopo pati, kāloti, ma parsnips i se paʻu papaʻu. Aumai se sipuni sipuni o gaʻo mai luga o le paʻu o le pusi. Faʻasese i luga o fualaau faisua, faatasi ai ma le pata omea. Lafoaʻi fualaau 'aina i le ofutele, ma le vaitau ma le masima ma le pepa lanu uliuli. Aʻau i le ogaumu mo le 20 minute, pe seia oʻo ina toetoe lava o fualaau faisua. Aveese ma faʻaagaga.
- Pe a ma le 30 minute ao leʻi faia le paluga, tatala ma faʻaopopo fualaau faisua i le ulo. Faʻaauau le kuka seʻia oʻo ina suamalie le pipi ma fualaʻau. Totogi soʻo se mea e totoe o le vaitafe o gaʻo mai le fuvy. Tatau ma fetuunai mo masima ma pepa.
- Aveese le lafumanu i se ipu lapoa. E mafai ona 'otiʻoti i ni fasi' ie mafiafia pe na o le tipiina i ni pusi lapoa, ma faʻatasi ai ma fualaʻau ma le galo. Tutu i le pasili fou.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 971 |
| Aofaʻi gaʻo | 48 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 22 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodium | 614 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 83 g |