I Taialani ma isi atunuu i Sautesasae-Asia, o le taina o le araisa e masani ona vevela, ma ona o lenei mea, o nisi tagata iinei i Sisifo ua matamuli mai le faia. Ae pe na e iloa e mafai foi ona e faia se fasi laisa i lau kuka faila ma ni mea fiafia? O le kukaina o le araisa i lau faila sukalati e tipi i luga o laasaga uma e aofia ai, ma e vave ma faigofie ona fai, o le ae maua oe lava e fiafia i laisa araisa.
E tele ituaiga o laau faila mai le lalolagi atoa, e aofia ai Taialani, Saina, ma Iapani. Mo lenei fua, vaavaai mo Thai faʻamalosi le araisa poʻo le laisa aisa. E le gata i lea, o le upu i luga o le afifi e mafai ona fenumiai-o le pepa atonu e fai mai "Sweet Rice" poʻo "Glutinous Rice" nai lo le taina o araisa. Aua le popole, o le mea saʻo lea!
E pei ona e iloa, e sili atu ona lelei le kukaina o le araisa i ni faʻavevela, pisi, poʻo soʻo se ipu ma se meaʻai suamalie (o le laisa e gaosi ma faʻamaeʻaina). E lelei tele mo meaʻai. Afai e leai sou kuka kuka, e mafai ona e fai lau araisa i se fagu i luga o le ogaumu .
Mea e te Manaomia
- 2 ipu
- Thai faasasaisa araisa (e taua foi o le "pipii" po o le "laulaau" alaisa)
- 2 1/2 ipu vai
- 1/2 teaspoon masima
Auala e Fai Ai
- Tuʻu le laisa i lau faila kuka. Faaopopo le vai ma fafagu.
- Tuu le araisa e tu i le 40 minute ma oʻo atu i le 4 itula. O le sukalati laititi e maua ai le pito i fafo o le atigi lea e tatau ona faamaluluina ina ia mafai ai ona tofo i le mea sili.
- Faaopopo le masima ma toe fafagu tasi. Liliu lau kuka kuka.
- A e alu ese le kuka kuka, ia tuu le rice e nofo i le 5 minute faaopoopo.
Fautuaga ma Recipes
O le araisa laititi o le a avea ma se mea e pipii ai le umi e nofo ai, o lea afai e te manaʻo e fai siʻosiʻomaga, fai i luma o le taimi.
Teuina le laisa i lau pusaaisa, ma taumafai e faʻaaoga i totonu o le 2 i le 3 aso. Afai e te iloa o le araisa e sili ona manaia mo lou manaʻoga, faʻafefe le laasaga muamua i le mea e tuʻu ai le araisa i le soka. E ui o le fagogoina o le araisa e masani lava, ae o le aveeseina o lenei laasaga o le a mafua ai le sili atu o le "al dente" -ae atonu e le o se aga masani, atonu e sili atu ona fiafia i lou tautala.
O le araisa laisi e sili ona lelei i ipu Thai, e pei o le Thai mafanafanaina le araisa ma le puaa, anufe, ma le sipuni lanumeamata , ma le meaai sili ona tausaafia a Thai, Thai mango fasi laau araisa .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 350 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 7 g |