Pabellon criollo o fatu pi ma alaisa araisa Venesuela. O pi pi ( caraotas negras ) ma le araisa o loʻo tuʻuina atu i fasi mumu o le uʻamea laulaʻau na kukaina ma tamato.
O le igoa igoa o le tag, o lona uiga o le fuʻa, ma o le ipu ua faatulaga i luga o le ipu ina ia mafai ai e tamato mumu ma steak, pi pi, ma le araisa paepae ona tutusa laina e tolu o se fuʻa lanu. Auauna faʻatasi ma fasi falaoamata ( tajadas ) i luga o le itu ( faʻasalani , poʻo le itu) ma / pe faʻatasi ai ma ni falaoa falai i luga (o se caballo ).
Mea e te Manaomia
- 1.5 pound steak steak
- 2 beef bouillon cubes
- 4 cloves garlic, minced
- 6 sipuni televalaʻau gaʻo
- 1.5 teaspoons masima
- 1 le ipu aniani tipi (2-3 alisi alala)
- 1 15 aunese atonu o pi pi
- 1 chicken bouillon cube
- 1.5 teaspoons cumin
- 1/2 teaspoon keke uila
- 1 sipunipuni vine
- 2 sipuni gaʻo pata
- 2 tamato, pisia
Auala e Fai Ai
- Tuu le meaʻai i totonu o se ulo ma le bouillon, ma ufiufi i le vai.
- Aumai i se vevela ma faʻapipiʻi i lalo mo le 1 1/2 itula, poʻo seʻia oʻo ina vaivai le aano. Aveesea mai le vevela ma tuu le aano ia mālūlūina i totonu o le ulo ma le sua.
- Sauté 2 teaspoon kukaina le kalama i le 4 sipuni gaʻolaʻau gaʻo mo le 1 i le 2 minute. Faaopopo 2 kapu vai ma 1 teaspoon masima ma aumai i se vevela.
- Faaopopo le sukaisa i le vai inu , tuu i lalo le vevela, ma faapipii le araisa, ufiufi, mo le 10 i le 15 minute. Aveese le vevela ma tuu le araisa e ufitia mo le 5 minute sili atu.
- Faaopopo 2 le sipuni tele o le gaʻo i le uila, ma faʻaoga le afa o le aniani tipi ma le kulimi sosoʻo uma seia maeʻa.
- Faʻaopopo i ai le pi o pi pi (lē faʻaaogaina), 1/2 ipu vai, moa moa, kumini, kekulupa paʻu, vine, ma le 1/2 teaspoon masima, ma faʻapipiʻi ile vevela vevela mo le 10 minute, seia oʻo ina faʻaitiitia le vai.
- Faʻasusu le vaovao mafanafana e faasaga i le saito i ni fasi manifinifi. O aano o manu e tatau ona matua vaivai ma vavae ese. Vili fasi fasi lapoa i ni fasi fasi-lapoa ma ou tamatamailima.
- Faaopopo 2 le sipuni le pata i se uila ma kuka le o totoe o le aniani tafatafa seia vaivai. Faaopopo i ai tamato, 1 le ipu o ipu pusa ipu, ma le fasi kuka ma faapipii mo le 3 i le 5 minute. Aveese mai le vevela ma le malulu.
- Faʻatulaga le aano o manu ma tamato i le 1/3 o se ipu faʻailo. Tuu le araisa i autafa o aano o manu, ona tuu lea o pi i le isi itu o le araisa, ia pei o lanu o se fuʻa lanu-valivali.
- Auauna faʻatasi ma lau vine i le itu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 511 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 969 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Faiga o le fiva | 11 g |
| Puipuia | 37 g |