O lenei fua mo le keke keke (s) e masani ona taʻua o le Sweet Sticky Rice Cake-e matua faigofie lava ona faia, ma e sili atu ona faigofie pe afai e te alu ese mai le 'Asian' style, 'ae ui lava o le mea sili lea. O le araisa laititi o se mea moni masani a Asia, o se mea e le tatau ona misia, ma o le a faamalieina ai i lona siʻosiʻomaga o le gasegase. O le ofoofogia e pei o se mea suamalie po o le lauti poʻo le kofe, e mafai ona tuʻuina atu i le kamupanī lenei keke keke keke faigofie pe na faia mo oe lava e avea o se faʻamafanafanaga moni a Asia. E sili atu le soifua maloloina nai lo le tele o faʻamaʻaloga i Sisifo. Fiafia!
Mea e te Manaomia
- Mo le Cake Sticky Rice Cake (s)
- 2 sipuni tele o le suāuʻu popo poʻo le meaʻai fuālaʻau (mo le kuka o pan / rameke)
- 1 ipu
- sukalaisa suamalie (lea e lauiloa foi o le 'araisa suamalie')
- 2 fuamoa
- 1/2 mafai le susu o le niu (e le o le 'moni')
- 1/2 ipu
- lanu enaena
- 1/2 sip. vanilla
- 1/8 tsp. masima
- Mo le Filifiliga Filifili:
- 4 tbsp. falaoamata araisa (avanoa i soo se mea e tao ai le kuka)
- 1/2 mafai le susu o le niu
- 1 fuamoa
- togi masima
- 3 tbsp. lanu enaena
- 1/2 sip. vanilla
Auala e Fai Ai
- Ufiufi le suka i le vai ma ia le itiiti ifo i le 1 le itula pe oʻo i le 4 itula.
- Fugava 6-8 fuamini OR poo le 8-inisi keke fala keke ma se tamaʻi fualaʻau manogi (afai e iai sau suauu popo, faʻaaoga lena).
- Faʻasusu laisa ma tufatufa i le ramekins poʻo le keke pan. Rice e tatau ona itiiti ifo i le 1/2 i le 3/4 inisi totonu i totonu o ramekin taitasi. Tuna le umu i le 350 tikeri.
- Tuu susu o le niu, gaʻo paʻu, vanilla ma masima i totonu o se pesini faʻafefiloi. Toto i fuamoa ma faʻapipiʻi mea uma seia oʻo ina solo le suka. Taumafa mo le suamalie, faaopoopo le suka pe a manaʻomia. Liligi i luga o le araisa i le pan / ramekins (pe afai e faʻaaoga ramekins, tufatufa atu i le mea sili e te mafaia), faʻaosooso e faʻapipiʻi.
- Aʻau 35 i le 40 minute (o se tui ua tuʻuina e tatau ona sau fafo pe mama mama). Afai o loʻo e faʻaopopoina le tui, o le keke (s) e mafai ona tumau pea ona le lelei i lenei taimi, aua o le a latou toe foi i le ogaumu. A o taoina, sauni le tapuni (pe a faʻaaogaina).
- Mo Topping (filifiliga): Tuu le mea e tuʻuina ai meaʻai i totonu o se fagu poo se sau fagu. Faʻaosooso ma se fulu i luga ole vevela vevela seia oʻo ina amata faʻafefe le kulimi. Faʻaitiitia le vevela i le maualalo, faʻaauau pea ona musumusu (o le a amata ona pipii i le pito i lalo o le ipu) - ae na o le musumusu mo le 2 minute. Aveese mai le vevela ma faaauau pea le musumusu seia oo ina mafiafia ma o le tele o lumps ua leai. Faʻafeiloaʻi i se pesini e faʻaliliu. (Manatua: o le tele o tagata latou te faʻaaogaina se afi faʻanatura mo lenei mea, ae ou te iloa o le auala e tasi e fai ai le mea lelei pe a e le mafai ona e faʻafefeteina ma mumusu e alu ese mai le lumps).
- A maeʻa ona fai le faʻamaʻi kuka, faʻasalalau i luga o le togi. Ave se isi ipu falaoa ma faʻatumu ia le itiiti ifo i le 1 inisi le loloto i le vai vevela mai le tap. Tuu le mea i luga o se pito i lalo ma tuu keke (s) i luga o se fata maualuga. Pipi 15 minute, seia oʻo ina lagona le mausali pe a paʻu lemu. Auauna i le mafanafana poʻo le vevela o le potu. O lenei keke e sili ona teuina i fafo o le pusaaisa ma ai i totonu o le 3 aso. Fiafia!
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| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 6 g |