E Tele Eseesega o lenei Tusiata Ausia
O laumei o se taʻaloga lauiloa i Europa i Sasaʻe masani lava na faia i se paluga o le fefete ma le pala. Ua maua e le tele o igoa le tulaga mamalu e masani lava ona tuu i se isi vaega mai isi tafaoga e pei o poppyseed po o almond rolls, poo strudels.
O le a le mea e taʻua o le nutigilima e valaʻau tele, e oʻo lava i lea itu i lea itula i lea lava atunuu. E taʻua i latou o le potica (poh-TEET-sah), gubana , ma le gubanica i Slovenian, strucla orzechami i le Polani, orechovnik i Slovak, povitica (poh-vee-TEET-sah) i Croatian, orehnjaea ma diosbejgli i Hungarian, orehnjaca i le Serbian ma le Croatian, le pati i Bulgarian, ma isi, ma isi.
Ae e tusa lava po o le a le igoa latou te taʻuina, latou te faia i taimi uma se faʻaaliga i faaipoipoga, Kerisimasi, Eseta, ma isi falesa ma aso malolo.
Faʻapefea ona faia ni laupepa
E ui o eseesega e ese mai le tasi i le isi, ae o loʻo i ai nisi mea taua ma metotia e ogatusa ma le nut nutilima i le nut. O kulimi uma e palu ai paluga e faia i le fefete ma tuʻu ai e tulaʻi, ma o le paʻu o nuteni ia o filifiliga mo le faʻatumu. O le paluga e masani lava ona loli i totonu o le 1/8 inisi le mafiafia, salalau ma se vaega lima o le tumu o le kulimi (faʻamalieina i le suka poo le meli ma faʻamaʻaina i le susu), ma lalagaina i totonu o paʻu ua tao e pei o se ogalaau poʻo se falaoa poʻo se pusa . O le taimi lava e faʻamafanafana ai, o le a faʻapipiʻiina e faʻaalia ai se mamanu faʻanoanoa i totonu.
E faʻapefea ona feteenai le faʻaogaina o Nut
Faatasi ai ma le tele o igoa mo igoa o nut, e eseese lava le lapisi o le kuline ma e ono aofia ai se filifiliga o mea e aofia ai vine, cinnamon, lemon zest, rum, kirimi mamafa, po o kirimi mumu.
O le paluga e masani lava o le fefete-faʻasaina ma faia i le suāuu poʻo le pata ma o nisi taimi o kirimigi suamalie, e ui lava o nisi o eria o Serbia ma Bulgaria e faia i se paluga manifinifi, e pei o le filo e pei o le filo.
Nusi Roll Recipes
Ole tele o nei suʻega e tuʻuina atu mai lea tupulaga i lea augatupulaga, ma avea ma tu ma aga masani i aso malolo ma aso faamanatu.
Afai o le taimi muamua lenei e te faia ai se nutipolo nutimomoia, atonu e te manao e faataitai lenei fualaau papa nutimomoia faigofie , lea e naʻo le tasi le ala e manaomia ai le paluga kulimi suamalie. I le isi fualaau o le fualaau aina , o le paluga e tuu i totonu o le pusaaisa i le po ona manaʻomia ai lea pe a ma le itula e ala aʻe ai aʻo leʻi faia le tao. Ma o le St. Sava serbian Sisters 'nut roll roll is the one made by female volunteers tai tolu taimi i le tausaga-e fia afe afe roll rolls ua faatauina atu e teu ai tupe mo le lotu St. Sava i Merrillville, Indiana.