O nei pulu falaoʻo faigofie e faʻataunuʻuina i ai le puani kulimi ma le saumati o le tipi Dijon . O le fagu faigofie, faʻafefiloi meaʻai e faia i le kulimi mamafa, o le uaina, ma se vaega itiiti o le sinapi vine.
O le puaa puaa e faigofie tele mo se aiga i aso uma o aiga ma e manaia lava mo malo.
Mea e te Manaomia
- 8 fasi keke keke, salu
- 3/4 ipu inu mama mama
- 1/4 ipu teuteuina aniani lanu meamata
- 4
- puaa puaa , mamao, tusa o le 1 inisi le mafiafia
- masima ma pepa fou uliuli
- 2 i le 3 punetenifi falaoamata
- 4 sipuni gaʻo pata
- 1/2 ipu fufulu kulimi
- 1 teaspoon Vaisini Dijon
- 1 sipunipuni fasisi fasimanu
Auala e Fai Ai
- Kuki le keke i luga o le vevela vevela i totonu o se laulau lapoa mo le tusa ma le 4 minute, pe seia maeʻa ona kukaina, aua le faanatinati. Aveesea i solo pepa ina ia faʻafefe ma malulu.
- Faʻatasia le puaa, o le uaina, ma le aniani lanu meamata; ia tu mo le 20 minute. Faʻasusu ma faʻasaʻo le uaina i totonu o se ipu poʻo se tamai pesini. Seti le keke ma le sipuni.
- Vaʻai le fasi puaa ma le masima ma le pepa ona lūlū lea i le falaoamata.
- Lave le pata i luga o le vevela vevela i totonu o se laulau tele. Brown paʻu puaa mo le 5 i le 6 minute i itu taʻitasi.
- Faaopopo le fasisi ma le aniani lanu meamata i le selu ma faaauau pea le kuka mo le tusa ma le 3 minute.
- Faʻaopopo le uaina ma le kulimi faʻaputu i le pito. Faaitiitia le vevela, maua le pusa, ma simmer mo le 10 i le 12 minute, pe seia oʻo ina suamalie ma tapenaina.
- I le faʻaaogaina o se spatula po o se tongs, ia ave faʻamaʻi puaa i se ipu mafanafana.
- Simmer cream sauce mo le 2 i le 3 minute le umi, seia oʻo ina faʻaitiitia ma faʻafefeteina; faaopoopo i ai le sinapi ma le pasisa i le sau ma le vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 674 |
| Aofaʻi gaʻo | 41 g |
| Fatisi | 17 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodium | 631 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 47 g |