Auala e Faʻatele ai Rolls o Phyllo

01 o le 09

Faatomuaga

Mo le faʻamoemoe o lenei ata laʻasaga laʻasaga, o le fua mo le faʻasao-Faʻataʻitaʻiina Phyllo Rolls o loʻo faʻaaogaina. O se fetuʻutuʻuga lenei o le lauiloa ma le lauiloa o le fua mo Galaktoboureko ; ae ui i lea, e mafai ona faatumulia le taʻavale i le tele o mea matagofie na faʻaaogaina i le gagana Eleni o loʻo tumu i palulollo pies.

Faʻasaʻo le paluga palulotini i totonu o le pusaaisa i le aso na muamua atu. Aumai le phyllo i le vevela vevela aʻo lei amataina, ma aua le tatalaina le afifi seia oʻo ina uma le faʻaleleia ma ua e sauni e amata fai le pastry.

A e tatala, ia faʻaaoga le vaega e le faʻaaogaina e ufiufiina i se fasi pepa pepa solo poʻo se afifi palasitika ma se solo mafanafana manava.

Ia mautinoa o loʻo faʻagogo ou lima pe a faʻafefe.

02 o le 09

Gagau le Phyllo Sheet i le Half

Gagau le laupepa i le afa i le umi.

Pulu le pito i luga i le pata poʻo le suauu.

03 o le 09

Faʻaopoopo le Faʻatoʻa

Nofoaga faʻatumu (pe tusa ma le 2 i le 2 1/2 tablespoonfuls) i le pito i lalo o le phyllo (pito pupuu), e tusa ma le 1 inisi mai le pito i lalo ma le 1 1/2 i le 2 inisi mai i itu.

04 o le 09

Faʻasolo Phyllo I luga o le Faatumu

Gagau le phyllo i luga aʻe o le faʻatumu mai le pito i lalo, ma taʻavale i luga pe lua pe faatolu.

05 o le 09

Gagau i le Tasi itu

Gagau i le tasi itu o le phyllo.

06 o le 09

Gagau i le Isi Itu

Gagau le isi itu i le fatuina o se ala saʻo mo le taavalevale.

Manatua: O le tilotilo i luga pe lua poʻo le tolu taimi aʻo leʻi gaugau i itu o le a fesoasoani e puipuia le tagata mai le talepe i le phyllo ao faʻavela.

07 o le 09

Lili le Falesa

Faʻasala le pastry i totonu o se taga.

Afai e foliga mai o le phyllo o loʻo faʻamalosi (lea e ono mafua ai ona gau), faʻamalamalama lemu i le suāuu poʻo le pata (faʻalagolago i le fua).

08 o le 09

Nofoaga i le Fafagaina Pan

Faʻamau le taʻavale ua maeʻa faʻatumu i totonu o se laau e leai se tootoo, uʻu, poʻo le faʻamalosi (mo le faʻacipe) tao tao ma le pito i lalo.

09 o le 09

Fafaga e pei o Suʻega Faʻasologa

Faʻasoa vavalalata faʻasalalau (aua le faʻamaʻa) i le tao tao, fufulu ma le suāuu poʻo le pata e tusa ai ma le fua o faatonuga, ma tao.

Ma le isi, mo le faʻamoemoe o lenei ata laʻasaga laʻasaga, o le fua mo le Taologa-Faʻataʻitaʻiina Phyllo Rolls na faʻaaogaina. O se fetuʻutuʻuga lenei o le lauiloa ma le lauiloa o le fua mo Galaktoboureko ; ae ui i lea, e mafai ona faatumulia le taʻavale i le tele o mea matagofie na faʻaaogaina i le gagana Eleni o loʻo tumu i palulollo pies.