Phyllo, poʻo le filo, paluga e leai se gaʻo po o le gaʻo gaʻo, ma e leai se cholesterol. O le paluga o le Phyllo e mama, vevela ma pala, ma o le umi lava e te faʻaaogaina ai le kuka i le va o le pata i luga ole laulau nai lo le pata moni ua liusua, o se filifiliga e maualalo le maualalo mo le faia o ni mea manogi poo ni suamalie suamalie, uʻamea ma salu. O le faitioga autu o le paluga o le phyllo o le faigata tele ona faʻaaoga. Faatasi ai ma sina fuafuaga, o le taulimaina ole paluga phyllo e le tatau ona avea ma faafitauli.
Faigata: Faʻatatau
Taimi e Manaʻomia ai: I le itiiti ifo o le 24 itula 'le taimi e toe ai, ma le 10-15 minute sauniuni
Le auala lenei:
- Thaw le roll roll (s) i totonu o le pusaaisa, e tusa ai ma faatonuga o pusa. Aua e te vevela i le vevela o le potu.
- Faʻatumu ma soʻo se isi mea e saunia ma sauni e faʻaaoga.
- Faʻasala le numera o laupepa e te manaʻomia mo lau fua, faʻatasi ai ma nisi faʻaopoopoga. Tuʻu faʻatasi i latou nai lo eseesega.
- Faʻamau pepa pepa o le phyllo o le a faʻaaoga i le pito i luga o pepa solo mafiafia.
- Faʻamau i luga o le pepa o le phyllo mulimuli se pepa lanu po o se palasitika.
- Faʻapipiʻi le faaputuga pepa pepa o le phyllo ma se solo susu ina ia taofia ai le faʻamago. Talia e mafai ona e togiina se laupepa pe lua pe a latou loimata pe malepe.
- Tatala pepa pepa o le phyllo e pei ona e manaʻomia, toe ufiufi pepa o loʻo totoe ma sauni e faʻaaoga. Galue i le vave e te mafaia.
- Lafoaia le kuka i le pata-e faʻafefeteina pe fufulu nisi o laeli meli i le va o fasi pepa phyllo ao e fausiaina ni papa.
Fautuaga:
- Faʻaaoga pepa o le phyllo i le mea o le paʻu paipa e ala i le faʻafaʻailogaina i se mamanu e pei o le fetu, ma le teuteuina o itu poʻo le gaugau i pito mo se paipa taʻavale.
- Faʻapipiʻi lau filifiliga o mea faʻatumu e pei o se mea e teu ai mo se mea faigofie.
- Faʻaaogaina se naifi maʻoti, tipi pepa pepa o le phyllo i ni fasipepa, ma piilima le fuʻa i luga o le faʻatumu e fai ai tafatolu.
- Tipi le paluga i sikuea. Sipuni o loʻo tumu i totonu o sikuea o le phyllo ma faʻaputu tulimanu e fai ai le "kisi."
- 'Otiʻoti faʻamau taimane po o sikuea e fai ai laasaga laʻau a Napoleon.
Mea e te Manaomia:
- Pusa o palulotini palu
- Pepa pepa po o le afifi palasitika
- Laʻei paʻu
- O le kuka e kuka ai le pata
- Pusa poʻo le tart pan, pepa kuki, mea faʻapipiʻi pepa poʻo le paʻu pepa mo le taoina.
- Faʻatumu ni mea faʻatumu
- Ofi ma le pule mo le tipiina o foliga i le paluga, faʻalagolago i le fua
- O le naifi faʻamalosi mo le tipiina o le strudels poʻo pi