Auala e Fai ai se Frankfurter Kranz

01 o le 11

Fai se Frankfurter Kranz mai Scratch

Mai Frankfurt-Interaktiv.de:

"O le Frankfurter Kranz o se faletalimalo masani a Frankfurt, o se tasi o taitai sili ona leoleoina o faifeʻau na ia faia lenei taamilosaga fiafia i le 1735. O lona foliga ua faaalia ai o le aai tele o le Main o le palealii o le Malo o Siamani mo le fia selau tausaga. ma le teuteuga o cherupi auro ua faatusaina i le pale paleni ua teuteuina i maa taua. Ua leva ona avea ma tulaga masani o le afiafi o aoauli o aiga ("Kaffeetafel," poʻo le kofe coffee) i Frankfurt i Main. "

O le Frankfurter Kranz o le Buttercream Torte po o le keke lea e toatele tagata e fia faia, e tusa lava pe o latou o fai falaoa tele pe maua foi ni faanaunauga maualuga. O le uso o loʻu toalua na ia aumaia i fafo lenei keke e tao ai mo le aiga ao tuputupu ae i Boulder, Colorado i tua i le 1970s. O se keke lauiloa ma malie lea e faia, e ui lava e tele laasaga e aofia ai.

_{Alu i le Faʻasoga mo le Frankfurter Kranz e pei ona vaaia i ata.}

02 o le 11

Lisi i se Frankfurter Kranz

E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le Frankfurter Kranz e masani ona tolu laulau o keke o le sipuni, ua tumu i le kulimi pata. O le pito i lalo e i ai le lanu mumu lanu i luga (e masani lava lanu mumu fuamoa, ae mafai ona avea ma fugalaau poo fualaau, foi) i lalo ifo o le buttercream.

Ona salalau atu lea o le falaoa i le mea o totoe o le pata pata ma sausau i le crocant, lea e matua sili ona lelei le gaosi. I Siamani, e mafai ona e faʻatau le mea na faia muamua i ni pusa pusa. A leai, e tatau ona e faia oe lava ia.

I le mea mulimuli, e teuteu vaega taʻitasi i le pata ma nisi o pine maraschino, ma avea lenei keke ma mea e sili ona fiafia i ai i soo se Kaffeekranz poʻo le tii.

_{Alu i le Faʻasoga mo le Frankfurter Kranz e pei ona vaaia i ata.}

03 o le 11

Faia o le German Buttercream Frosting

O nisi tagata latou te le fiafia e fai ni paʻu malulu fale. Aua popole. Faʻatau ni koneteina se lua o meaʻai na faia i le faleoloa (vanilla poʻo le pata).

Siamani kulimi pata e matua mauoa ae e le suamalie. E aofia ai le vanilla pudding ma le faʻaeteete faʻaosooso faatasi ma le tutusa o le pata seia oʻo ina toʻa. O le pata ma le pudding e tatau ona tutusa le vevela e faʻafefete ai pe o le a le aoga. O le mea lea, o le pata o le a sasaina muamua, ona faaopoopoina lea o le pudding i se taimi seia maeʻa faʻafefiloi.

E mafai foi ona e faʻaaoga se suʻega a Swiss-poʻo Italia Buttercream (vitio). E faia i se meringue kuka kuka i le pata poʻo le faʻapuupuuina.

O le fua o loʻo i lalo mo Frankfurter Kranz e faʻaaoga ai se tasi taga laitiiti o pudding ma se tasi o fasi pata. O le ae manaomia le faaluaina o lena aofaiga, a itiiti mai, mo se keke masani.

_{Alu i le Faʻasoga mo le Frankfurter Kranz e pei ona vaaia i ata.}

04 o le 11

Le Krokant - Crocant

O se mea e sili ona fiafia i ai mo le teuteuina o keke a Siamani poo kuki E mafai ona e faia se sapalai o le "Krokant" ma teuina, pe faia foi mo lenei fua. O lenei ata o loʻo faʻaali atu ia te oe pe faapefea ona tipi le pusa. E mafai ona e faʻaogaina le pipiʻi faʻatau meaʻai.

O le Crocant o se suauu oona, gaosia lelei. O le fua na faʻaaoga iinei o le:

• 2 tbsp. pata (30 g.)
• 2/3 c. suka (120 g.)
• 3/4 i. nati, meaʻai (hazelnut, almond, peanut, poʻo isi)

Ma e tusa ma le 1 1/2 ipu o le crocant. Vaʻai i lenei fua mo faʻamatalaga atoatoa.

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05 o le 11

Vae le Spunge Cake i Lotu E tolu

Amata i le vaeluaina o le keke taoʻa. O le masani lea o se keke o le sipuni po o le "Rührteig," lea e vavae ai fuamoa ma o le manulele o fuamoa fuamoa na taia ua gaugau i le fuamoa o fuamoa ma le suka. Ona gaugau lea o le falaoamata i luga. E mafai foi ona e faʻaaogaina se keke keke keke, o se keke o le sipuni teuteuina ma gaʻo, poʻo soʻo se fua o keke keke.

• Laʻau Uuni Auro
• Lemon Chiffon Cake

E mafai ona e vaeluaina se keke i totonu ole laulau e ala lea i le faʻaaogaina o le filo ole umukuka, fusi nifo, po o se naifi umi e pei ona faʻaalia i lalo.

_{Alu i le R fua mo tamaiti laiti Frankfurter Kranz pei ona vaaia i ata.}

06 o le 11

Faatulagaina o le Vaega mo le Fausia o se Frankfurter Kranz

Tuu laulau i luga o se mama poʻo se pepa solo. O le ata iinei e sau mai se keke sipuni laitiiti e faia i se inisi-inisi (7 inisi) (18 cm) faʻatasi ai ma se mea faapipii masini ( fua o loʻo i lalo ).

O loʻu punavai na sau mai Kaiser GmbH i Siamani, ae na ou mauaina se pusa paʻu 7 1/2 inisi iinei. Faʻaaogā se fua laʻau tele ma se pusa paʻu 9 i le 10-inisi.

_{Alu i le Faʻasoga mo le Frankfurter Kranz e pei ona vaaia i ata.}

07 o le 11

Faʻaopoopoina le keke

Tuu le pito i lalo i luga o se ipufolafola lapopoa poʻo le tuʻuina atu o fagu ma tuʻu ni fasi pepa pepa i lalo ole pito. O iinei, o se ipu lapoa ua fesuiaʻi, ina ia faafaigofie ai le aveeseina o le keke falaoa i se mea manaia.

Faʻasala i le pito i lalo. O le gelini o le filifiliga e filifili. O nisi keke e teu oloa e leai ni lali.

Faʻalafola se mea manifinifi o le pata o le pata i luga o le gelini ma lamolemole. O le ae manao e tusa ma le 1/4 inisi le maualuga (5 mm) pe sili atu foi o le malulu. Faʻaaoga lou faʻamafaʻatasi ma le faʻaeteete ina ia e le alu i fafo aʻo leʻi maeʻa le poloketi.

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08 o le 11

Lua Layer

Tuu le pito i lalo i le pito i luga ma faʻasalalau i le kulimi pata.

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09 o le 11

Faʻaopoopoina le keke - Lua Laasaga

Tuu le vaega lona tolu i luga. Faʻamau i itu o le keke ma salalau se mea lamolemole o le pata kulimi i luga o le keke, e aofia ai itu, pito i luga ma totonu.

_{Alu i le Faʻasoga mo le Frankfurter Kranz e pei ona vaaia i ata.}

10 o le 11

O le Faʻamasinoga Vaega

O iinei e sau ai le vaega leaga. Tuu le keke keke (ma le keke) i luga o se kuki. I le faʻaaogaina o lima o le crocant, sasaa le lole i le pito i luga ma sasaa i itu o le keke malulu. E mafai ona e tuiina le kuki ia oʻo atu i vaega uma. O le ae manaomia foi le aoina o mea na totoe ma toe faʻaaoga e ufiufi ai le keke atoa.

Afai o loʻo e popole e uiga i le tumama, ia faʻaaoga faʻaoloa paʻu palasitika. Atonu e i ai lau atigipusa i le lotoifale, pe mafai foi ona e vaʻai i le initaneti.

_{Alu i le Faʻasoga mo le Frankfurter Kranz e pei ona vaaia i ata.}

11 o le 11

Faaumaina o le Iopu

Tuʻuina o teuteuga mulimuli:

Tuu se tasi 1 ipu o le kiona i totonu o se taga teuteu ma le pito i luga o fetu. O le pipii 10 i le 12 na vaeluaina ai ni pine (pe tusa ma le 1 3/4 taʻaloga) i le pito i luga o le keke ma tuʻu le 1/2 poʻo le 1/4 o se lole molima poo maraschino cherry i luga o taʻitasi. Vaai i le "Faʻafefea ona Faʻaaogā se Pusi Tasi" iinei .

Aveese ma le faʻaeteete le pepa pepa ma tuʻu le keke (pe a tatau ai) i se keke falaoa. Ou te faʻaogaina ni lua lapopoʻa tetele mo lenei mea. Atonu foi e te manao e suʻe se fesoasoani i se vaʻa lona tolu, mo le saogalemu.

Taʻu le keke pe afai e te le o faʻaaogaina loa. E mafai ona e ufiufi le keke ma se faʻataʻitaʻiga keke kuka e ui o nisi taimi, o se ipu faʻafefiloi palasitika e mafai ona na o le saʻo tatau foi.

E inu e le keke nisi o vai mai le malulu ma le jam, o le mea lea e te nofo ai i le po o se manatu lelei, ae e mafai ona e galue i le taimi lava lena.

_{Alu i le Faʻasoga mo le Frankfurter Kranz e pei ona vaaia i ata.}