O le Baha fish tacos e tatau ona i ai ni nai vaega taua: iʻa mumu faʻamafanafana, moli suamalie, ma fusi lauʻau. O lenei meaʻai laʻititi calorie iʻa leki taco le mea uma lava, ma e leai se mea e 'ai.
O nai fetuunaiga e pei o le faaaogaina o le yogurt i le suamalie i le sauuga, ma le faʻaaogaina o sina suauʻu mo le faʻavelaina tele e tipi i luga o kalori. Afai oe maua le taimi, ma e te manaʻo e faia nei iʻa e faʻatau ai se mea faapitoa, fai a oe lava sana tortillas e fafaga ai i latou i totonu. Fafaʻi le tacos ma ni pi pi pi, ma se palu pusa penita ma o oe lava oe ma aulelei ma aulelei taumafataga.
Mea e te Manaomia
- Mo le Kapisi:
- 1 afifi / 8 aunese kapisi (lanu mumu po o le lanumeamata, ufiufi)
- 1/3 ipu yogurt (gaʻo maualalo)
- 3 punetimisi mayonnaise (gaʻo maualalo)
- 1 sipunipuni vine mama
- 1/8 sipisi masima
- Mo iʻa:
- 2 teaspoons olive olive
- 1 pauna cod (po o le figota, tipi i le 2 inisi paʻu)
- 1/4 sipuni masima
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
- 1/3 ipu uma falaoamata faamoemoe
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/8 teaspoon keke mumu (eleele)
- Mo Tacos:
- 12 tortilla saito (6-inisi)
- 1 ipu salsa (tamato poo le mango)
- Fuga: gaosi cilantro
Auala e Fai Ai
1. O lenei fuataga e faʻapipiʻiina ai le gaosi faailoga faʻatau ma saula i se vaega se tasi mo nei fuga iʻa iʻa. O le mea lea, e fai ai le kapeti / sau sipuni, tuʻu le kāpeti faʻamafaʻi i totonu o se ipu tele. I totonu o se tamaʻi vaʻavaʻa vavalalata, faʻapipiʻi faatasi le yogurt, o le bason mayonniase, le uaina paepae ma le masima. Vaʻai lelei seia oʻo ina tuʻufaʻatasia le paluga. Ona sasaa lea o le kuka i luga o le kapisi, ma faʻaaoga se vaitusi e toso faatasi ai le kapisi i le sauuga.
Tuu le paluga paluga i totonu o le pusaaisa seia sauni e auauna atu i le tacos.
2. Sosoo, sauni le iʻa. Faʻasusu le cod po o fasi pepa e pei lava o le masima ma le pepa uliuli. Ma, i totonu o se lapoa lapoa, faʻaaoga se vavae poʻo se uaea fefiloi e faʻafefiloi faatasi ai le falaoamata o mea uma, o le kumumu eleele, ma le lanu mumu mo le falaoa.
3. Uu le suauʻu olive i totonu o se laulau tele i luga o le vevela-maualuga le vevela. Ona, faasolosolo lea i luga o le falaoamata falaoamata, ia ufiufi itu uma o iʻa ma le falaoamata falaoamata.
4. Tuu ia fasi iʻa mafolafola i totonu o le ufiufi ma le suauu vevela. E tatau i le suāuʻu ona fausia ni mea laiti i totonu o le iʻa aoe tuʻuina i totonu o le apa. O le auala lenei e te iloa ai o le suāuʻu e vevela. Afai o le suauʻu e palasi tele pe a tuʻuina le iʻa i totonu o le apa, e vevela tele le suauu ma e tatau ona e faʻaitiitia le vevela i sina mea itiiti. Kuki le iʻa e tusa ma le 2-3 minute i le tasi itu. E faia le iʻa pe a faʻafefe faʻafuaseʻi i se tui. Kuki e tusa ma le 6-7 fasi iʻa i le taimi e faʻatatau i le tele o lau lauulu. E te leʻo manao e soona fafasi le pan pe sili atu foi i lau iʻa.
5. Aʻo maeʻa le fafagaina o iʻa, tuʻu i luga o se fafie tuʻu i luga o se fagu taofi ma tuu i totonu o se ogaumu vevela (tusa ma le 170 tikeri) ao e kukaina le totoe o le iʻa. O lenei mea o le a faʻafefe ai le iʻa ma faʻafefe.
6. Ina ia saunia le tacos, faʻafefe ia totila e ala i le tuʻuina i totonu o le laumei laitiiti e mafanafana ile vevela vevela, ma mafanafana mo ni nai sekone i itu taʻitasi seia vaivai. Ona faatumu lea o totila taitasi i ni fasi iʻa se lua, pito i luga ma se sipuni o le paluga kapisi, ma teuteu i le kesi, ma le salsa o lau filifiliga.
Matou te fiafia e faʻaaoga se pico de gallo faigofie, poʻo se salima mango salve e alu i luga i le tacos.
Per Serving (lua tacos) Calories 258, Fat 7gm, Carbs 32gm, Pro 16gm
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 348 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sodium | 490 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 22 g |