O mea faigata e te maua i le tao tao e le tutusa ma le meringue e te faʻaogaina mo Pavlova poʻo na meaʻai matagofie, malu-i-totonu, e masani ona tumu i sukalati poʻo isi mea lelei. O tagata mumusu latou te faʻaaogaina atili le suka, faʻamaelea i lou gutu ma mafai ona avea ma faavae mo le tele o meaʻai suamalie. E mafai ona e faʻaopopoina le tele o meaʻai eseese mo i latou mo le eseese.
Mea e te Manaomia
- 4 fuamoa moa
- 2 1/4 ipu ipu suka (225 g.)
- 1/8 sipisi masima
- Aveese faʻamalosi vanilla (almond extract poʻo se mea e fiafia i ai e tofo ai)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 200 ° F (95 ° C).
- Fufuluina ma faʻagogo lau pesini ma pati e faʻamautinoa ai ua leai uma ni gaʻo pe gaʻo. E le afaina fuga manu pe afai oi ai ni suauʻu.
- Vavaeese le paʻu o le fuamoa mai le yolks. E sili atu le faigofie pe a fai o fuamoa o ni nai aso ma le malulu. Ona faʻatagaina lea o fuamoa fuamoa eo mai i le vevela vevela mo le afa itula ona latou sasaina lea i luga. Faʻaaoga fuamoa moa i le manava o manu , flan poʻo kuki pata . E mafai foi ona e faʻavevela ni sooga .
- Amata le sasaina o le fuamoa fuamoa i luga o le saoasaoa vave seia oʻo ina avea ma foamy, ona faʻateleina lea i le saoasaoa aupito maualuga. Aʻo sinasina ma amata ona faʻamaʻa, amata ona faaopoopo le suka i le sipuni tasi i le taimi. Atonu e tatau ona e tipi itu o le pesini pe ae alu.
- Faʻaopopo le masima ma faʻaauau pea ona sasa mo ni nai minute seʻia oʻo i le mafiafia ma le malo. O le a latou i ai i le tutusa o le malulu malulu.
- Faʻaosooso i vaega, pe a faʻaaogaina. Faaaoga pe tusa ma le tasi le sipuniti o vaʻaia vanilla manino poʻo se kuata teaspoon o le almond, orange, lemon, cocon or extracts mint.
- Faatumu le meringue i totonu o se taga fai tupe pe afai e tasi. Filifili se pito lapoa, e pei o se faʻasologa o fetu, mo laina teuteu.
- Laina laina lua kuki i pepa pepa. Squeeze meringues i luga o le pepa kuki vavalalata. Faaaoga pe tusa ma le tasi le sipuni i kuki taitasi. Afai e le oi ai lau ato faila pe e te le manaʻo e faʻaaoga se tasi, e mafai foi ona e faʻaaogaina ia kuki e faʻaaoga ai ni sipuni se lua ma faʻalelei le pito i luga.
- Tuu uma pusa kuki i le umu ma seti le taimi mo le itula. Taofi pea le faitotoa o le ogaumu e ala i le faapipii i luga o se sipuni laupapa. Suʻe le kuki pito i lalo ma le pito i luga pe a ma le afa itula.
- Faʻaititia le vevela o le ogaumu i le mamao e te mafaia ('ona alu ifo loʻu ogaumu i le 175 ° F poo le 80 ° C) ma tuʻuina keke e taofi pe faʻamago i isi itula e lua. Ioe, o le a umi lena. Fufulu le ogaumu ma tuʻu le kuki i le umu.
- Afai ua sili atu ona enaena le kuki, tape le umu, tapuni vavalalata ma tuu malie lemu i lalo mo ni nai itula po o le po.
- Tipi nei kuki i na o aso malogo. A maeʻa, taofi i totonu o se atigipusa vevela mo le tele o vaiaso.
Faaaoga nei kuki e avea o se meaʻai suamalie, e alu faatasi ma se kofe pe a uma le 'aiga po o se sipeti Ice Cream Dessert .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 2 g |