O lenei fua e faʻaaogaina ai iʻa uma, faʻafefeteina i laʻau ma lemoni. Afai o loʻo e suʻeina se taumafataga vave ma le fiafia, e mautinoa lava e tatau ona taumafai!
Mea e te Manaomia
- 2 1-pauna / 450 g goto
- 2 sipuni / 30 mL pasili fou, faʻafefe
- 2 sipuni / 30 mL le suauu olive
- 2 sipuni / 30 mL Basil fou, fufulu gaʻo
- 2 teaspoons / 10 mL le rosemary, siliva gaʻo
- 2 cloves garlic, minced
- 1 lemoni, tipi i totonu o 4-6 fasi pepa
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL le masima
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa uliuli
Auala e Fai Ai
1. Faʻafefiloi le pasesa, olive olive, basil, rosemary, ma le kalo. Vae paluga i le afa. Fofola le afa afa i luga o totonu o iʻa taitasi. Tutu i lemoni (pe tusa ma le 2-3 i le iʻa). Tuu iʻa i luga o se ipu lapoa ma ufiufi i le afifi palasitika. Refrigerate mo le 2 itula.
2. Faʻalaumalie le kuka mo le vevela vevela. O le taimi lava e oʻo mai ai i le vevela ma ua e sauni e tuʻu le iʻa i luga o fagu, fufulu le suauʻu o le gill. Fai pe tusa ma le 3 pasia le gaogao e fatu ai se mea e le o se fasi laau.
3. Tausi ma le faʻaeteete ia iʻa i luga o le mea faʻafefiloi ma kuka mo le 4-5 minute i itu taʻitasi. Ia mautinoa e matamata mo le susunuina. I le faʻaaogaina o se vailaʻau vevela tele, faʻafefe ese iʻa mai le falala ma liliu. Cook mo se 4-6 minute faʻaopoopo pe sei oʻo ile oʻo atu i le maualuga ole maualuga ole maualuga ole maualuga ole maualuga ole maualuga.
4. A uma ona kuka le iʻa, aveese mai le vevela ma tuu i luga o se laupapa lapoa tele. Aveese fasi lemoni mai le ogatotonu ma togi sina sina sua o le lemoni i luga o ni aano fou (o lenei laasaga e filifili). Auauna atu ma lau pito e sili ona e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 278 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 6 g |