Mea e te Manaomia
- Mo le Faatumu:
- 1/4 kg / 1/2 lb fauliflower florets (fou pe faʻasaisa)
- 2 palu laʻau-toto, peʻe (pe leai pe afai e te filifilia) fufulu ma tipi i le 1/2 "kupita
- 3 tbsps fualaau aina / canola / suauu kuka kuka
- 1 tsp cumin fatu
- 1 lapisi lapisi lapisi
- 2 pipi tafuga laka
- 1 tsp tapuni pasene
- 2 kps coriander paʻu
- 1 tsp cumin efuefu
- 1/2 sip
- turmeric paʻu
- 1/2 sip mumu launiu chilli
- 2 tele
- tamato tapena lelei
- 2 lauulu lanumeamata e tafe faasolosolo umi (filifiliga)
- 1 ipu fufuluina o pi (fou pe aisa)
- Tofo e tofo ai
- 1/2 ipu faʻatau le coriander fou
- Mo Pancakes:
- 2 ipu o falaoamata uma
- 2 ipu vai
- 1 le susu susu
- 1 fuamoa
- Tofo e tofo ai
- 3-4 tbsps fualaau faisua (poʻo le canola po o le suauʻu suauʻu kuka)
- E te Manaomia foi:
- Fualaau 'aina (poʻo canola matala suauʻu kuka mo le faʻamago loloto)
- 1 le ipu falaoa
Auala e Fai Ai
Mo le faʻatumu:
- Afai e faʻaaoga le palufulafuga fou, tuu i luga o se pesini tele ma ufiufi i le vai vevela. Faʻaopoopo le sipuniti masima ma faʻafefiloi lelei. Taofi ese mo le 10 minute. A maeʻa le 10 minute ona fufulu i lalo o le vai taʻavale ona tipi lea i ni fasi fasi pepa.
- Tuu ia pateta i totonu o se masini mumu umukuka-saogalemu ma ufiufi i le vevela vai. Faʻaopopo le masima e tofo ma faʻafefiloi lelei. Cook i luga mo le 3-4 minute. E mafai foi ona e faia lenei mea i totonu o se apa i luga ole ogaumu. Kuki seia oʻo i le pateta o loʻo faʻapipiʻi. Faʻasusu le vai ma taofi.
- Uu le suauʻu kuka i totonu o se pusa loloto, mamafa i luga o le afi. A vevela le suauʻu, faʻaopopo le fatu o le kumini ma kuka seʻia oʻo i le taʻavale. Faʻaopoopo nei le sipisi ma fulu seʻia oʻo ina vaivai. Faiga masani. Faaopopo le togafiti ma le kalakeke i le taimi nei ma fry mo le 1 minute.
- Faʻaopoopo uma mea manogi ma fry mo le 1 minute. Faʻaopopo i ai meaʻai totō ma fualaau lanumeamata (pe a faʻaaoga). Faʻamalo lelei ma fuga seʻia oʻo i le amataga o kulumatua e faʻamalūlū (pe a ma le 2-3 minute).
- Faʻaopoopo nei fugalaau fugalaau, pateta, ma pi. Foaʻi lelei. Faaopopo le masima i le tofo. Ufiufi le apa ma kuka mo le 3-5 minute. Fufulu le vevela.
- Faʻaopopo le coriander ma faʻanofo e faʻafefiloi lelei. Taofi le faatumuina mo le taimi mulimuli ane.
Le faia o pancakes:
- Faʻafefiloi meaʻai uma o le pancake i totonu o se pesini loloto ma sosoʻo seʻia oʻo ina faia se paʻu lamolemole.
- Faʻamau se fagu meaʻai i vevela vevela. Faʻuʻuina i se pulumu ina ia mama le ufiufi. O lenei mea o le a taofia ai pancakes mai le pipii. E tatau ona faatumuina ma taamilo i lalo le laʻau Vegetable Pan i le taimi e mafanafana ai pea le pancake aʻo fesoasoani lenei mea e 'pipii ai' ma puipuia ai mai le faʻasalaina.
- A vevela le pusa, faʻaaoga le ladle e sasaa ai sina vaega o le paʻu i le ogatotonu o le pani. Vili le pama e faʻalautele le fasi maʻa i totonu o se pancake manifinifi. Tuu le kuka seia maeʻa le paluga, ae ui i lea e le faʻafefeteina le pancake. E te le manaʻomia le fusiina o le pancake. Aʻo sauni, ave i fafo i luga o se ipu maʻaleʻale e faʻatumu.
Tuuina faatasi o le lisi:
- Faʻafesoʻotaʻi vave 2-3 leotele sipuni o le fufuluina o fuālaʻau ma taʻavale le pancake (aʻoe mafanafana) e pei o oe o se fuamoa poʻo se fuga o le tautotogo - ia lua pito i luga e taofia ai le tumu i le pau i fafo ma faia ai se taʻavale.
- Fai mea uma o le paluga i pancakes, faʻatumu ma taʻavale ma taofi i le tao tao. Faʻasaʻo se fasi paluga e togi ai le lisi i totonu mo le faʻavelaina.
- A uma loa ona tapena pepa taʻavale, ia togi le tasi i le mea na totoe, ia faʻalelei lelei i itu uma. Ona taʻavale lea i falaoa falaoa e ofuina lelei. Toe fai mo lisi uma. Fufulu le suauu kuka aoe faia lenei mea ina ia saunia e faʻaaoga mo le loloto o le fulu pe a maeʻa.
- Faʻasusu se tasi poʻo le lua lisi i le taimi seia oʻo ina lanu enaena enaena . A maeʻa, faʻaaoga se sipuni slotted e aveese mai le suauʻu ma tuʻu ese i luga o solo pepa.
- Auauna i le vevela, mafanafana pe i le potu vevela ma Mint-Coriander Chutney poʻo Tamarind Chutney !
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 185 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 4 g |