Paʻu Meaʻai E Mafai Ona E Faʻi

Paʻu e le o se taimi e tuʻu ese ai le meaʻai. Faatasi ai ma afiafi malulu ma le tele o taumafa taumafa i le gaosiga, o le taimi lenei e faʻamalamalama ai afi ma fai ai ni kuka. Pau o le taimi lea o fualaau aina suamalie e lelei mo le kuka. Squash , eggplant , pateta suamalie , ma kāloti uma o loʻo i ai le tele e uu i luga le vevela ao faʻamanuiaina mai le tofo lea e mafai ona maua e le kuka. Pe o le kesi pe o le malala, o le meaʻai e maua ai mea matagofie aʻo faʻalauteleina mea masani o nei fualaau aina ma fualaau faisua.

E talitutusa ma a latou fualaau aina fua, o fua o le pau, aemaise o apu ma pears e manaia i luga o le meaʻai. O le maualuga o le vevela o le tele o le kesi ma le malala o le a faʻaleleia ai suga masani ma faʻateleina ai a latou meaʻai. Latou te faia ni mea suamalie ma togafitiga mo lenei taimi o le tausaga, ma talu ai ona latou vave kuka, latou te faia le atoatoa pe a uma le taumafataga o le afiafi lea e mafai ona saunia ma kuka i minute.

Vaʻavaʻai i taimi uma mo fatuga mausalī fou ma fou. E ui lava o le tele o nei meaai e maua ai se fale lelei, e sili ona lelei i le pito i luga o le fou. O lenei mea e matua moni lava i fualaau aina ma kāloti. A oʻo mai i le kukaina, faʻavela seiloga e vaivai. O fualaau aina ma fualaau faisua e leai ni taumafa e itiiti ifo nai lo le mea e manaʻomia ma e leʻo tuʻuina lelei i le taimi e tasi. O lea ia faʻaitiitia taimi e kuka ai meaʻai ma mulimuli i nei suʻega faʻapitoa ua tuʻuina atu i lalo.

• 01 o le 10

  Sweet Potato Nachos

  E le gata o nei mea e faʻaaogaina ai le pateta suamalie e sili atu ona manaia, ae e sili atu ona lelei. O lenei fua e manaʻomia ai le sola, ae e mafai ona sui i le susu o le susu, tofu, poʻo le faʻaopoopoina soʻo se ituaiga o meaʻai gaosia i le fefiloi. E ui o lenei fua ua mamanuina mo le susunuina o le afi o le malala afi, e mafai ona saunia i luga o se eletise o gas, fagu totonu, ogaumu poʻo ogaumu. Auauna i nei mea i lau isi faʻapotopotoga, taaloga, poʻo le tolauapiga.

• 02 o le 10

  Eggplant Flatbread Ma le Goat Cheese Vinaigrette

  O le pa'ū e sili ona faʻapitoa i le faʻatoʻaga o le isalaʻelu. Afai e te mauaina oe lava i totonu o se afuafelu fualaʻau tele, ona tatau loa lea ona e suʻe lau fua. E faigofie, faʻamalosi, ma manaia nei mea e mafai ona faʻaaogaina e avea o se meaʻai autu poʻo le tipiina i ni fasi fasi pepa ma tautua faʻatasi ma le fulufulu fulu vine vine.

• 03 o le 10

  Paʻu uʻu ulaula

  O se auala lenei mo le ulaula ma le kukaina o kulimi mo le faʻaaogaina i soʻo se mea mai le sou, toso pasta, poʻo le faia o paluga silika ulaula. O le vaega pito sili ona lelei e mafai ona ulaula nei paluka i luga o toetoe lava o soʻo se ituaiga o gaʻo poʻo le ulaula pe afai e tasi.

• 04 o le 10

  Faʻasologa o Pears Faʻasaina Paʻepaʻe

  E mafai ona faʻavelaina nei peʻa i le pito i luga, pe tuʻu i luga o le meaʻai mo le 'aisa aoe' ai i le auala autu. E i ai sina lanu suamalie ma e mafai ona tuʻuina atu i ai le togi o le asikulimi cream pe tuu i le caramel poʻo le sukalati sauce.

• 05 o le 10

  Acorn Squash ma le Asiago Cheese

  O lenei fua o le squash grilled e faia ai se itu lelei tele mo toetoe lava o soo se mea. E mafai ona e saunia ma tuʻuina i luga o le pito i luga pe alu i le itu o lau meaʻai, ma ia matua galo ia i latou seivagana ua e sauni e 'ai.

• 06 o le 10

  Grilled Ratatouille

  O se meaʻai suamalie kukaina lea e tumu i meaʻai ma faia ai se meaʻai suamalie. Ratatouille o se faʻaganuʻu Falani a le Faʻasalalau Faʻataʻitaʻi mai mea mulimuli na selesele mai le togalaau.

• 07 o le 10

  Smoked Butternut Squash

  Aeternut Squash o le faavae mo ituaiga uma o fuamasi. E ala i le kukaina i luga o le ulaula, na te pikiina se vaega fou o mea manogi. O le manogi manogi o lenei sikoa o le a faia ai soʻo se ipu e faʻaaogaina i mea lelei uma. O le mea aupito sili ona lelei, e tatau ona e filifili pe faapefea ona faʻalelei le faia. O se fua lelei lea mo le gaʻo o le siʻosiʻomaga ma e le tatau ai foi ona faʻamalosi se ulaula.

• 08 o le 10

  Vegetable Quinoa Pilaf

  Se fua maloloina lelei mo soʻo se taimi o le tausaga. O lenei quinoa pilaf e mafai ona faʻaaogaina o se meaʻai i le itu i mea taumafa ma iʻa taumafa ua gaosia ma avea o se mea autu. O fualaau kuka ma beets ua faʻafefiloi se meaʻai matagofie i le ipu. Aveese pe faaitiitia le vaega o le kulimi e fetaui ma au tofo.

• 09 o le 10

  Citrus-Brown Sugar Glazed Karoti

  O kāloti gaosi e vave ma faigofie, ae afai e te manaʻo e faʻaopopo sina meaʻai o le ae manaʻomia e faʻaaoga. O le suauu suamalie e alu pea i le pito iʻuga ina ia le mu, ae o le a maua ai nisi keketi gaʻo.

• 10 o le 10

  Paina Amamoni

  O pi e lelei atoatoa mo le kuka. O lo latou faʻamausali e oʻo atu i le vevela ma le sugarsu masani e faʻamalosi i se tamaoaiga, suamalie suamalie. O lenei mea taumafa apu aisa ua lelei mo le paʻu poʻo le taumalulu. E mafai ona e faʻauluina i luga o paipa poʻo le tosoina o le asikulimi a vanilla, faʻafefeteina i le mafanafana mafanafana. Faʻamamafana meaai i le mea sili!