O Aperila o le National Grilled Cheese month lea o laʻu 'alofaga ia' ai uma le eseesega o le sipisi o meaʻai e mafai ona ou mafaufau i ai. E leai se 'alofaga mo le faia i isi masina uma seʻi vagana ai e manaia. Ou te fai atu, matuia, o le falaoa ma le suauu suamalie o se meaʻai lelei.
I le tuputupu ae, na ou vaai i le tele o kulimi Amerika i luga o falaoa papaʻe i le aʻoga poʻo fale o uo. O foliga o loʻu tina na amata ona sili atu ona aafia ma fiafia ma na manino lava le auala i luma atu o lona taimi. O le keke sili ona taatele i le ogatotonu Tutotonu o meaai o le feta ma ioe, e liusuavai! O paʻu malolosi o feta, faʻasusu i le suauu olive, faʻasusu i le zaʻatar ma faʻafefete i luga o falaoa o se togafitiga ofoofogia. E mafai ona e tuʻuina i lena mea pe faʻaopopo nisi mea i laʻu pele ma le moa pine. E pei o falafel ae i totonu o le patty form so o tatou i ai se veggie burger i le lanu susu. Yum!
Mea e te Manaomia
- 1 pi (peʻe)
- 1 le ipu chickpeas (kuka, totoa le kuka)
- 2 sipuni teleketi
- 2 sipuni pasili (gaosi)
- 1/4 ipu falaoa
- 1 sipuni
- kumumu
- 1/2 teaspoon keke uila
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- 8 fasi falaoa falaoa
- 1 ipu fufulu
- 4 fasi pepa kulimi (tusa o le 1 aunese i totonu o le potu vevela)
- 3 punetini oluauʻu olive
- 1 sipuni
- zaʻatar (sili atu pe itiiti pe'ā manaʻomia)
Auala e Fai Ai
Laveʻa le vevela i le 375 tikeri.
Peel ma le kuata o pi ma faʻaopopo i se meaʻai. Aumai ni nai taimi e momotu ai le pi ma faaopoopo i ai moa ma le saukini sauce. Talu ni nai taimi ona faaopoopo lea o le pasesa, falaoa, cumin ma le kalama. Fai sina taimi e faʻaopoopo ai i lena vaitau ma le masima ma le pepa e tofo ai.
Vaevae le paluga i ni vaega se fa ma ia faia ni patties e tusa ma le 1/2 "mafiafia. Tuu i luga o se pepa tao tao i le fasi pepa ma tao mo le 15 minute i le tasi itu, taofi ma tao mo le 15 minute faaopoopo.
Aveese mai le ogaumu ma liliu le vevela i le 400 tikeri.
Saunia ni sandwiches e ala i le faaopoopoina o le aofaiga tutusa o laulaau pepe e fa i fasi falaoa e fa. Luga pito taʻitasi ma se pi ma le chickpea patty sosoo ai ma se fasi keke o le cheese cheese. Ave faʻasolosolo pe tusa o le tasi le sipuniti o le suauu olive i luga o ia mea taitasi, ia sosolo i luga o sina meaʻai ma pito i luga ma fasi falaoa e fa o totoe. Avea pito i luga o sanuisi taitasi ma le suauu olive o totoe, tuu i luga o le fasi pepa e tasi le patties ma toe foi i le ogaumu mo le faaopoopo i le 15 i le 20 minute pe sei vagana o le falaoa o se mumu lanu auro ma ua amata ona liusua le sisi .