E vave ona faʻaaogaina sikola i le pata, olive olive ma le kalaka , ona tautua lea ile gagana. Faʻaeteete e aua le soona ufiufi ai sikola. O lenei mea o se mea faigofie e faigofie ona 'ai.
Mea e te Manaomia
- 3/4 pauna paʻu, faga, poʻo calico scallops
- 1/4 ipu suauu olive, faaopoopo atu 1 le sipuni
- 4 sipuni (1/2 stick) pata (filifiliga)
- 1 sipunipuni telelati kuka
- Tasi ma le mea fou e lanu uliuli e tofo ai
- 1/4 ipu fufulu fasi falaoa
- 1/2 ipu taoina fasi laisa pasili fou
- 1 liona gagana poʻo le spaghetti
Auala e Fai Ai
Aumai se ipu tele o le vai i se vevela. Afai o loʻo e faʻaaogaina le sami, selesele i le 1 / 4- 1 i le 2 / inisi inisi; tipi afa sikisi i le afa; tuu atoa calicos.
Faʻapipiʻu le 1/4 ipu olive suauu i le pata, pe afai o loʻo e faʻaaogaina, ma le kalama i totonu o se tamai vaimiti i luga o le vevela vevela. Kuki seivagana ua liua le kesi i le pa, ma faʻaosooso ai. Siʻi le vevela i le maualuga-maualuga; faʻaopoopo i ai sikalu, masima ma le pepa; ma kuka ai seia oʻo i le pito i lalo o le pito i luga o le sikuea, pe a ma le 2 minute.
Faaopopo le falaoa ma le afa o le pasili ma tape le vevela.
Faamama le vai fufulu ma kuka le linguine seia oʻo ina vaivai ae tumau. A maeʻa ona fai, ia toe faʻataʻoto le fulufulu i luga ole vevela vevela. Faʻamama le pasta, faʻasaʻo nisi o kuka kuka pe a fai e te leʻi tuʻuina le pata. Togi le pasta i le sau ma le suauu olive o totoe, faaopoopo se vai pasta-kuka pe a talafeagai ma luga ma le pasili o totoe.
Fua Faʻatoʻaga: saunia e Mark Bittman (Macmillan)
Toe lolomiina i se faatagaga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 502 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodium | 475 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 22 g |