O le toʻatele o tagata e le o iloa le faigofie tele o le faia o lau meaʻai i le fale, ma afai e te faʻaaogaina laʻau lelei mo au mea e fai, o le a sili atu le lelei o au faʻamanuiaga nai lo le tele o faʻatau oloa faʻatau oloa - ma sili atu ona lelei. A maeʻa ona e taumafai, e te le toe foʻi i le faleoloa-faʻatau! Manatua e masani lava, o le ricotta e faia mai i le uila lea e tafe mai i le susu o le kulimi susu, e toe vevela e vavaeese le paluga o totoe (o le igoa lea o le igoa ricotta , o lona uiga o le "fafasi"), ae e lelei atoatoa (ma sili atu ona lelei) e faia ai mai le susu atoa nai lo.
O se mea e sili ona matagofie le iuga o oloa: E mafai ona e faasalalauina i luga o le crostini, fetaui ma mea suamalie pe suamalie i togi mo ni mea e faigofie ona faigofie, ae matagofie fafie po o pati lima meaai, ia faaaoga saʻo e pei o se fasi pasta faigofie, tuufaasolo i sina mea itiiti o le vai pasta e kuka ai le suavai ma faʻasalaina faʻapitoa i pepa fou lanu uliuli, po o totonu o fualaau pasta, e pei o lenei fua mo le Spinach ma Ricotta Cannelloni . E mafai ona e faʻaaogaina i le tele o faʻamaʻaloga, pei o lenei Lemon-Ricotta Cake , Cannoli , ma le Cassata Sicilian. Ma e le gata i le na o le faaPeretania e kuka ai: E mafai ona e faʻaaogaina e fai ma sui o le kulimi kulimi, mascarpone, poʻo soʻo se isi sisi i sisi kulimi poʻo isi fua.
(Mo se sosoʻo faigofie, e mafai ona e faʻaaogaina 4 ipu o susu atoa ae le o le susu ma le kulimi. Ae ou te le fautuaina, e ui i lea, o le faʻaaogaina o le susu po o le susu o le susu, pe o le taunuuga e mafai ona pala ma fatu fatu.)
Mea e te Manaomia
- 3 ipu inu susu atoa
- 1 ipu o kulimi mamafa
- 1/2 teaspoon kosher masima poo masima masima
- 3 punetini lemoni poo le kulimi papaʻe (E sili loʻu fiafia i le sua o le tipolo mo le tofo, ae e mafai foi ona faʻaaogaina le vinika, pe afai e le tutusa, vine mama.)
- 3 lapisi lapisi
Auala e Fai Ai
- Faʻapipiʻi se mea e faʻaleleia ai se meaʻai poʻo se mea e faʻapipiʻiina ai mea e faʻapipiʻiina i le faʻapipiʻiina o laulaau ma tuʻuina i totonu o se pesini tele. Tuu ese.
- I totonu o se alalaʻau, masini mamafa, e vevela le susu, kulimi, ma le masima i luga o le vevela vevela seia oʻo i le 190 tikeri Fahrenheit (faʻapipiʻi lau sua o le lemoni po o le vineta ao vevela le susu), faʻaosooso e taofia le tuiina poʻo le susunuina.
- Aveese le ipu mai le vevela ma vave sasaa i totonu o le kulimi (suamati o le lemoni po o le vineta) ma ia tuʻuina atu le paluga o ni nai faʻavave vave ma se sipuni laupapa e faʻapipiʻi lelei ai le vai. O le a amata ona amataina vave fua.
- Tuu le paluga e nofo mo le tusa ma le 5 minute, ia le sasaaina, ona sasaa lea i totonu o le colander ua lalagaina ie susu poo le sulu.
- O lea ia tuu ma nofo, ma le faʻavaivai, mo soʻo se mea mai le afa itula (mo se maliega ma le tumau) i le 3 po o le 4 itula (mo le vevela, kulimi, vailaʻau vailaau). E faʻalagolago i lou manaʻoga ma pe faapefea ona e fuafua e faʻaaogaina, ma e mafai ona e siakiina i lea taimi ma lea taimi e fuafua ai pe ua oʻo i lou manaʻoga e le manaʻomia pe leai.
- Afai o le a avea ma se itula e umi ona nofo, e mafai ona e faʻafesoʻotaʻi le seti uma o le faʻaogaina i le pusaaisa (tuʻu i luga o se pesini) e faʻauʻu ai iina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 194 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 4 g |