Thai Black Sticky Rice Pudding

O le lanu uliuli e tipi araisa (po o le laisa uliuli) e masani lava o le suamalie, alisi uliuli (siliuliuliuliuliuliuli nai lo le uliuli) e maua uma ai fiva ma le mamafa o antioxidants - lea e na o le pau lea o le suka faila e sili atu le fiafia e ai.

E mafai ona e kuka Thai lanu uumi paʻu laisa i luga o lau kuka poʻo i lau kuka taofi poʻo le kuka kuka. O le a e maofa i le tofo tulagaese o le araisa i le faʻatasi ai ma le susu o le niu. Faʻaopopo se paluu o le kulimi popo i le pito i luga (nai lo le kiona sasaina), ma o loʻo i ai sau togafiti maloloina e matua manaia ma taʻusalaina-e leai!

Mea e te Manaomia

• 1 ipu
• araisa (lanu uliuli)
• 1/4 ipu suka (lanu enaena pe suitulaga ole sipuni)
• 1/4 sipuni masima
• 1 1/2 pu
• popo niu
• 1 1/2 ipu vai
• 3 fuamoa
• Mo le Topping:
• 1 kulimi niu
• 1 masini sasao (faʻaaogaina)

Auala e Fai Ai

Stovetop Metotia:

1. Soka le araisa i le po, pe mo le itiiti ifo i le 6 itula (a fai o le a alu le rice i le aso atoa e kuka ai).
2. Faʻasaina le araisa i totonu o se ulo faʻatasi ma le suka enaena, masima, 1 le gaʻo popo, ma vai uma. Suauu le afa-ufiufi seia oʻo ina faʻavaivai le vai ma ua faʻamago le araisa e vela. (Afai e manaʻomia, faʻaopopo 1 le sili atu vai ma faʻaauau pea le kuka seivagana ua vaivai le araisa.)
3. A fai le kuka kuka kuka, faʻafeiloaʻi sina manava.

1. Faʻaopopo le toe 1/2 ipu o leu niu ma fuamoa. Faʻafefiloi lelei. Faʻailoa ou tamatamailima e siaki ai le tofo - faaopoopo i ai sina suka pe a manaʻomia.
2. Sasaa lenei paluga i totonu o se ipu falaoa e tasi, pe vaevae i fakekone taʻitasi. Ufiufi i le pepa alumini (poʻo se tapuni pe afai e faʻaaoga se ipu tao tao). 'Ai i le 350 F mo le 30 minute.
3. Aveese mai le ogaumu ma ia faʻamafanafana pe nofo i totonu o le pusaaisa ma tautua malulu (e lelei uma auala!).
4. A e auauna atu, faʻaopopo se faʻamalo o le popo niu i luga (o le kulimi mafiafia mai le pito i luga o se paʻu o le niu popo), poʻo le kulimi fufulu. Fiafia ma se ipu malosi ti lauti poʻo le kofe.

Slow Cooker Method:

1. Faʻasaga le alalaisa i le suʻamuʻu taofi faatasi ai ma le suka suka, masima, 1 le gaʻo popo, ma le vai uma. Kuki i le po po o le aso uma i le LOW poʻo le 2 i le 3 itula ile maualuga seia oʻo uma le suavai. O le sisiva e tatau ona faamaluluina i luga o le laumei. (Afai e faigata tele le araisa, ia faaopoopo 1 le sili atu vai ma ia faʻaauau le kuka seia maeʻa.)
2. Mulimuli i laasaga 3 e oʻo i le 7 i luga (tafatafa o le stovetop) e faʻapumu ai le ipu.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	291
Aofaʻi gaʻo	13 g
Fatisi	10 g
Vailaʻau Mataʻutia	2 g
Cholesterol	104 mg
Sodium	49 mg
Carbohydrates	37 g
Faiga o le fiva	2 g
Puipuia	7 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.