Faʻamolemole i le Mozzarella's Creamier Cousin
Burrata o le sisi atoatoa mo le taumafanafana. O le kulimi ogatotonu e sili atu ai ona sili atu le malosi nai lo le mozzarella, ae peitaʻi o loʻo puleaina pea e le tamari le tofo ma faʻamafanafana i se vevela vevela.
E le mafai ona e alu sese ae na o le faʻauʻuina i tomato fou ma le basil mai le togalaau, ae aua nei e nofo iina. Pe o se mea autu poʻo se mea e manaʻo ai, ia faʻamafanafana i le taumafanafana uma faatasi ma nei suʻega e 5 sili ona fiafia i ai.
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Skillet Burrata LasagnaSkillet Burrata Lasagna. © Image 2014 Jennifer Meier . Filifili na fualaau malolosi lasagna mo lenei auala vave, sili atu ona faigofie o le kuka lasagna i luga o le ogaumu i luga o se uʻamea uʻamea. Naʻo le sisi na faʻaaogaina i lenei lasagna o se fou fou ma le manaia o le paʻu, o le lasagna sili atu nai lo le tele ae leai se faamalieina
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Skillet Burrata Pizza ma Arugula Lemon PestoSkillet Pizza ma Arugula Pesto & Burrata Faʻi. © Image 2014 Jennifer Meier O ai na iloa o le uʻamea uʻamea o le auala sili lea e kuka ai pisa? O lenei pizza susulu ma le vevela o laʻu mea sili ona fiafia i ai. A uma le tofo o le lemon ma faʻaputu faʻatasi i luga o se pizza, ou te le toe foʻi i le mumu mumu ma le mozzarella.
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Burrata ma Basil Spinach PestoBurrata ma Pesto. http://cheese.about.com/od/cheese_varieties/fl/What-is-Burrata.htm E ui lava e mafai ona faʻaaogaina le palu meaai basilini i luga o pizza, ae o le tele o mea suamalie na paʻu lava i luga o se fasi keke o le paʻu ma le tisi. Ua faʻapipiʻiina le meaʻai e faʻamalamalamaina ai le lanu ma faia ai le pesto super soifua maloloina; e le afaina ai le tofo.
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Burrata ma Crispy ProsciuttoBurrata ma Crispy Prosciutto. © Image 2014 Jennifer Meier Afai e te fiafia i le keke, o le a e fiafia tele i le ola. O le suamalie, meaʻai aano o manu ma le manifinifi, o se mea e sili ona manaia, o se faʻaogaina lea o le toso mo le paʻu. Auauna atu i le palatala ma le maoaʻe o le tamaoaiga e pei o se meaʻai, pe o se itu mo salatisi, poʻo le 'eleʻele muamua i se sanuisi matagofie.
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Burrata ma Green Olive TapenadeBurrata ma Tapenade. © Image 2014 Jennifer Meier O le tapenaga o le olive vao e faaopoopo atu ai le togi i le agamalu ma le manogi o le paʻu. Faʻaopopo se vailaʻau o togafitiga o mea taumafa i le ipu ma o loʻo ia te oe le mea lelei atoatoa o le taumafanafana e tautua ai ma se fagu malulu o le uaina.