O se mea lelei tele lea mo le meaʻai Cajun-style meaʻai. O meaʻai a Cajun, i le chili pepa vevela ma le pepa uliuli e maua ai le loloto ma le lelei. E mafai ona e faʻateleina pe faʻaitiitia mea manogi e fetaui ma au tofo.
Mea e te Manaomia
- 1 falet pork spareribs
- 2 sipuni / 30 mL le masima (faaaoga itiiti pe a manaʻomia)
- 2 sipuni / 30 mL
- Cajun Seasoning
- 2 sipuni / 30 mL pepa lanu moana
- 1 teaspoon / 5 mL cayenne
- 1 teaspoon / 5 mL pepa paʻepaʻe
- 1 teaspoon / 5 mL lelati liki
- 1 teaspoon / 5 mL lela uila
- 1 teaspoon / 5 mL Paprika
- Louisiana hot sauce ma le Worcestershire sauce e tofo ai
Auala e Fai Ai
Faʻafefiloi mea taumafa ma le Cajun e faʻafefete ma suʻe i ni afaina. Faʻaopopo le saula vevela ma le sauuga Worcestershire i lou fiafia. Ia nofo i le po. Faʻasusu pe soona inu ma tautua ma lau talomu BBQ e sili ona e fiafia i ai.
O le kukaina o nei iʻuʻaiʻu ou te fautuaina se tasi o metotia nei:
- Galu Vaʻai i luga o se fagu
- Galu Vaʻai i le Gas Gas
- Laʻau o le Barbecue i luga o se ulaula
- Laʻau o le Barbecue i le La
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 3,598 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 15 g |