Catalan Style Chicken (Pollo a la Catalana) Tulumaga

O le moa a Kalalaina o se tamaoaiga autu tele lea e lelei mo le pau. O keke e faʻalanuʻalu, ona faʻafefiloi lea i se sauuga o vine, vine, pine pine, aniani, tamato ma le uaina paʻepaʻe. Naʻo le tautua ma le araisa paepae, o lenei ipu e avea ma mea taua matagofie.

Mea e te Manaomia

• 12 aunese
• paʻu (fetogia)
• 1 ipu vine mama (8 aunese)
• 3 1/2 paʻu moa (tipi i fasipepa)
• 1 le ipu patisi pine
• 1 1/2 ipu aniani (tipi)
• 3 tamato (tapena)
• 4 sipuni tele olive olive (faʻaopopo atili pe'ā manaʻomia)
• 2 ipu fasi moa
• 8 ounces o le uaina papaʻe
• masima e tofo
• uliuli pepa e tofo ai

Auala e Fai Ai

1. Faʻasusu vine ma vine i se pesini ma ufiufi i le vai. Faʻamalie mo le 4 itula.
2. Afai oe faʻaaogaina se moa atoa, tipi i fasipepa. Afai e faʻaaoga fasipepa lapoa, pei o susu, tipi taʻitasi i le afa. Taimi i le masima ma le pepa. Sasaa sina sipuni sipuni o le suāuʻu olive i totonu o se ogaumu falai ma le moa mata.
3. Aveese mai le pan ma tuʻu i totonu o se fagu lautele.
4. Faʻasusu ia laʻau ma vine. I totonu o le pusa e tasi lea na e faʻafefe ai le moa, tuʻu i lalo laʻau, vine ma pine pine.

1. Faaopopo le aniani tipi ma le sauté, faaopoopo le suauu olive pe a tatau ai. Faaopopo tomato gaʻo ma kuka mo le 5 minute. Faaopopo le susu o le moa i le falai ma faapipii mo le 10 minute.
2. Liligi le saumalie i luga o le moa ma faʻafefiloi seia oʻo ina kuka ma moa le moa. A o ni nai minute ao le i auauna atu, faaopoopo i ai falaoa o le falaoa e vevela ma feosofi. Faaopopo le uaina ma simmer.
3. Tatau ma fetuunai le masima pe a manaʻomia. Auauna atu ma le araisa paepae.

Faʻamatalaga i Chiot: O le aga masani o lenei fua e faʻaaoga ai se moa atoa, tipi i vaega, ma le paʻu. Ae ui i lea, soo se tuufaatasiga o fasi moa e mafai ona faʻaaogaina - susu, vae, ogavae, ma isi mea. Ina ia faʻaitiitia calories ma gaʻo, faʻaaoga meaʻai papaʻe paʻu.

Fuamalie Malu Fua Faʻamatalaga: Afai e leai se 4 itula e te faʻaaogaina ai, tuʻu laʻau ma vine i totonu o se pusa laumei ma ufiufi i le vai. Tuu i luga o le ogaumu i luga o le vevela pe a ma le 3 minute, pe seia oʻo ina vevela le vai i le paʻi. Aveese mai le mumu ma ia faʻagavave seia e sauni e faʻaaoga i totonu o le apa.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	1197
Aofaʻi gaʻo	60 g
Fatisi	12 g
Vailaʻau Mataʻutia	25 g
Cholesterol	221 mg
Sodium	433 mg
Carbohydrates	85 g
Faiga o le fiva	7 g
Puipuia	78 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.