Haggis o se Scottish ipu e faia i le fatu, ate ma le mama o se mamoe po o se tamai mamoe , faʻatasi ma le oats, suet ma isi mea afu ma mea manogi , ona kuka ai lea i totonu o se mea e masani ona faia i le manava o le manu. O le mea lea, o haggis o se ituaiga o soisi.
Faatasi ai ma lena mea, o le charcuterie , po o le aganuu faaleaganuu o le sisiva, na avea o se auala e faʻaaoga ai vaega uma o meaʻai o le puaa, ma ia faʻasaoina foi.
I le tulaga o le haggis, e moni lava e faʻaaogaina mea e masani ona taʻua e le au faifaatoʻaga "mea leaga leaga."
Ae e le pei o le sose, e leai se mafaufauga o le teuina o le haggis pe a uma ona faapipii i totonu o lona masini. Faatasi ai ma le haggis, o le lagona o se tasi o le "aisea e faatali ai i le isi vaiaso po o le masina a sau e te fiafia i se mea e mafai ona e auauna atu i ai nei?"
I se fua masani masani, o le haggis o meaʻai , e aofia ai le okeni, o le kuka, ona kukaina lea, vevela ma ufiufi i totonu o le ufiufi o le manava, lea e sosooina ma le masini kuka. O le haggis puputu e faʻapipiʻi mo le tele o itula.
O le manava e tatau ona faʻafefiloi i le vai mafana aʻo leʻi saunia le haggis, ma i nisi o sauniuniga e liliu i totonu i fafo ae leʻi faʻatumu. O le manava e tatau ona tuʻia i ni nai taimi ao le i kukaina le haggis ina ia sosola ese ai le asu, a leai e mafai ona malepe.
O Haggis e masani ona faʻaaogaina ma pateta pateta ma lapisi fufulu, o se faʻalapotopotoga ua taʻua o "tatitis ma neeps." O mea manogi e faʻaaogaina i le faʻaaogaina o se haggis e masani lava ona aofia ai le pepa cayenne , faʻafiafiaga ma o nisi taimi nutmig.
O le teuina i lou mafaufau, mo le senituri lona 17 senituri, o le fasia o se mamoe e le o se mea na tupu i aso uma. Ma talu ai e tasi lava le manava o mamoe taʻitasi, e tasi le fatu, tasi le tino o mama, o lona uiga o le faʻatauina o se haggis na faʻaalia o se mea faapitoa.
Mo taimi faʻapitoa, e mafai ona faʻaaogaina ai le haggis cooked i luga o se ipu ma le manava e vaeluaina.
Po o vaega o haggis e mafai ona tosoina ma tautua i papatusi taʻitasi.
O fua o le haggis o aso nei e mafai ona aofia ai le kukaina o haggis o meaʻai i totonu o se mea faʻapipiʻi, pe na o le tao tao i totonu o se pani fala e aunoa ma se faʻaogaina.
O Haggis o le pito sili ona taua o le Scottish Burns Supper, o se aso fiafia lea na faia i le aso atoa o le aso soifua o le tusitala Scottish Robert Burns. Na tusia e Burns se solo na taʻua o le "Lauga i se Haggis" lea na ia viia ai le ipu e avea ma "alii sili o le" puddin'-race. "
O le haggis e ave i totonu o le potu 'ai ao malolo malo ma tuʻuina ato. Mulimuli ane, o le a faʻailoa e le talimalo le Lauga i se Haggis, lea e sosoo ai ma se fugaga o le whiskey Sikotilani, o le taimi lea e amata ai le taumafataga o haggis ma tatitis ma pepe.