Chicken Chile Relleno

O nei laumei lanumeamata lanumeamata e matua manaia lava i le paʻi o vevela. E mafai ona e tunu le anu ma faia le faatumuina o le aso i luma, ona fai lea ma kuka i latou pe ae sauni.

Mea e te Manaomia

• 8 tele Poblano Chiles
• 2 lbs boneless, moa paʻu
• 4 sisi kulimi (1/2 se pusa faʻapipiʻi)
• 8 lekoso fresco poʻo jack cheese (lūlū pe malepe)
• 1 sipuni cumin
• 1 teaspoon keke kope
• 1 sipuni masima
• 6 fuamoa
• 1/2 teaspoon masima
• 1 le ipu suauu mo le falai

Auala e Fai Ai

1. Faʻafeu ma tilotilo taʻitasi. Afai e le o maua ni chiles fou, e mafai ona e faʻaaogaina uma lauulu lanumeamata.
2. Saunia le Faatumu: Susu pe tao le moa seia maeʻa. Tuu le moa susu ona faʻaaoga lea o tui poʻo ou tamatamailima e toso ese e vavae ai. Ave ni tamaʻi susu se lua, tipi ese le meaʻai ma fasi i luga.
   
   Faʻaopopo le moa faʻamafa ma le gaʻo kuka i se pesini tele ma faʻaopopo i le kulimi kulimi, fesili ole fresco, cumin, paʻu paʻu, ma le 1/2 teaspoon o le masima. Faaaoga se sipuni tele e talepe le kulimi kulimi i totonu ole paluga e amata faʻafefiloi ai. E mafai ona e faʻaogaina ou lima e faʻataʻatasi ai.
   
   A maeʻa le faʻatumu, tuʻu ese. (Manatua: E mafai ona e faʻatumu le aso muamua ma teu i totonu o le pusaaisa seia e sauni e faʻaaoga.)
   

1. Meaʻai i Kelu: Faʻaofi se naifi malosi i le pito i luga o le paʻu, i lalo ifo o le au ma toso i lalo e tusa ma le afa i lalo o le kiona. O lenei mea o le a faia ai se paʻu i autafa o le itu.
   
   Faaaoga se sipuni po o se naifi, solo fatu ma le paʻepaʻe paʻepaʻe e aunoa ma le veleina o le tino. E mafai foi ona e faia lenei mea ma ou tamatamailima pe afai e lava le malu. Tuu se moa moa e tumu i totonu o le kulimi.
   
   Faʻaoga ou tamatamailima e toso ai le kelu i le mea e faʻatumu ai ma faapipii sina mea e faamau ai. Toe fai ma toega o totoe ma faʻatumu. Tuu ese.
   
2. Fai le Paʻa: Fusi ia fuamoa taitasi ma vavaeese tagata mama i totonu o le ipu e tasi ma le yolks i le isi. Afi le fuamoa o le fuamoa seia oʻo ina malosi. Faʻaiʻu le kulumu fuamoa i le isi pusa faʻatasi ma se vavae ma le 1/2 teaspoon le masima. Sii lemu le kulimi fuamoa i luga o le fuamoa fuamoa.
   
   Faʻaaogā se laʻau lapoa e faʻalemu lemu i totonu o le paʻepaʻe seia oʻo ina toetoe lava faʻatasi uma. O nai tafaoga o le isu e lelei.
   
3. Faʻasaga le Kelu: Faʻamama le suauʻu i totonu o se apa lapoa i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Aumai se paʻu ma faʻafeu i totonu o le fuamoa paʻepaʻe paʻepaʻe, ia faʻaeteete e taofi le kulimi i totonu ma aua neʻi tuʻuina atu le faʻaogaina. E mafai ona e manaʻomia uma lima poʻo se tuʻufaʻatasiga o tui poʻo sipuni e fai ai lenei mea.
   
   Faʻafoʻi filemu le kuluga i totonu o le suāuʻu mūmū ma tuʻu le kuka seʻia oʻo ina mama le lanu auro. Tatala le kalu ma toe fai ma le isi itu. A uma loa ona sinasina le lanu enaena i itu uma, aveese mai le suauu vevela ma tuu i luga o se pepa solo e faʻafefe ai.
   
   Toe faia ma uma ia chiles seia oʻo uma i le lanu enaena ma kuka ai. Auauna le chiles i le taimi lava e amata ai ona soʻo pe a latou malulu.
   

Sili Atu e uiga i Kili Kata

Top Ten Green Chile Recipes

Ituaiga Green Green

Le Auala e Maua ai Gaufe Gagana

Laʻasaga taʻitasi i le Laasaga "Faʻafefea ona fai Chile Rellenos"

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	654
Aofaʻi gaʻo	44 g
Fatisi	18 g
Vailaʻau Mataʻutia	15 g
Cholesterol	388 mg
Sodium	530 mg
Carbohydrates	5 g
Faiga o le fiva	1 g
Puipuia	58 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.