Labneh, poʻo le labna, o se lagomalie vaivai o Lepanona. O se tasi o mea sili ona faigofie (faʻamaonia le faigofie) e fai i le fale. O laʻau e filifili ai e faʻaopoopoina ai le tofo ma le lanu.
Labneh e tumau pea e pei o le kulimi kulimi ae itiiti si calories ma se mea e sili atu ona manaia. Faʻapipiʻi i polo ma ufiufi i le suāuʻu olive (auala masani e teu ai lenei sisi), o le a teu le pusa i totonu o le pusaaisa mo le 2 masina.
Meafaigaluega:
- Colander
- Pusa lapoa
- Laei, ie moa, po o le pepa kofe
- 1 ipu mama pint (500 ml) ma le tapuni
Mea e te Manaomia
- 1 quart / 1 lita yogurt
- Tofo e tofo ai
- Faʻasalaga: pepa uliuli e tofo ai
- Faʻasalaga: 1 sipuni sekone fou
- thyme , mint, pasili poo chives
- Pule oe pe fai: 1 pint / 500 ml
- siliva-olive olive
Auala e Fai Ai
- Tuu le mea e teu ai meaʻai i luga o se ipu tele. Laina le mea e teu ai meaʻai ma le ie sipisi, fagu masi, poʻo le pepa kofe. Spoon i le yogurt.
- Tuu le yogurt e faʻafefe mo le 24 itula, faʻavelaina mo se mea e sili atu nai lo le vevela poʻo le vevela vevela mo se mea e sili ona mamafa.
- O le vai lea e vavae ese i totonu o le pesini o le uila. E mafai ona e faʻaaogaina e kickstart pickle-fermented pickles, aemaise pe afai e te manaʻo e faʻaitiitia pe faʻaitiitia le tele o masima i totonu. O le kulimi o le a tumau i le pusaaisa mo le masina.
- Faafefiloi masima, pepa, ma laau (pe afai e faʻaaoga) i totonu o le yogurt.
- Upe pipi e pei o totonu i fagu poʻo ni koneteina ma teuina i le pusaaisa mo le tasi le vaiaso. Mo le umi o le teuina, ia faʻaaoga le metotia masani o le suāuʻu masani i lalo.
- Faʻaofuofu lou lima i le suauu olive. Faʻafei luga se sipuni sipuni o le labneh ma faʻalelei le faʻaogaina o se polo. O le galuega o le a faʻamaluluina, ae e tatau lava ona e faʻapipiʻiina i totonu o se polo o loʻo pipii faatasi.
- Faʻaofi ma le faʻaeteete polo polo i totonu o fagu vailaʻau mamā mama. Liligi le suāuu olive faʻasili i luga o le fale. Mo teuteuga ma isi meaʻai, e mafai ona e tu i totonu o ni nai lala o laulaau fou aoe faaopoopo i ai le gaʻo ma le suauʻu.
- Faʻamama faanatinati ia fagu i le itu e faʻasao ai soʻo se moli. Ufiufi ma teuina i le pusaaisa mo le 2 masina.
Fiafia i lau galuega e pei o se salalau i luga o se falaoa po o ni meaʻai. O le gaʻo o le suāuʻu e fai ai se meaʻai lelei mo le falaoa, aemaise lava pe afai e te faʻapipiʻiina laulaʻau fou i vaʻa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 262 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 21 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 1 g |