Faʻataunuʻu Madeleines, o nai keke popo na masani ona faʻamaina ma na o vanilla lava. O nei mea e i ai sina lanu moli moli i totonu ia i latou mo le faʻalauteleina o le mafanafana ma le manogi. O le keke e avea o se meaʻai, e manaia i se ipu ti lauti poʻo le kofe ma e manaia foi ma sina ipu uaina.
O le igoa "Madeleine" e tusa ai ma nisi sa tuuina atu i kuki e le Farani Farani Louis XV e faamamalu ai Madeleine Paulmier, o le tina o lona tina i le 1755. O le umi lena o le latou keke fiafia Farani.
O le faʻamatalaga a Kuki : O le togafiti i le faʻapipiʻiina o faʻailoga mataʻutia mai fafo o le palu e aunoa ma le tosoina o ia o le faʻafefeteina lelei o le pama. E sili atu le lelei o le pata mo lenei fua, ma e maua ai le faʻaopoopoga faaopoopo o le fesoasoani i le au failelei latou te ausia la latou faʻamaufaʻailogaina lanu auro.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu pata (faʻavaivai)
- 2/3 ipu suka (falala)
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- Faʻasalaga: 1/2 teaspoon omega meli
- 3 fua tetele
- 1 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- 1/2 teaspoon
- taofi paʻu
- 2 sipuni faʻatoʻaga 'suʻi
Auala e Fai Ai
Uʻu le pata ma le suālaʻau suka i totonu o se mea faʻafefete i le maualuga seʻia oʻo i le malamalama, faʻafefete ma liua se lanu paʻu.
Faʻaopopo le vailaʻau o le vanilla ma le moli moli i le paluga pata. Liliu le mea faʻapalapala i le maualalo o le saoasaoa ma faʻaopopo i ai fuamoa, e tasi i le taimi, ma togi i lalo pito o le pesini ma se vaʻa pe a manaʻomia. Aua e te faanatinati lenei faagasologa pe o le paluga e mafai ona pipiʻi. E ui e mafai ona faasaʻo lenei mea i le faʻaopoopoga o sina falaoamata, e sili ona aloese pe a mafai.
Paʻu le paluga i luga o le maualuga-pe tusa ma le 3 i le 4 minute, seia oʻo ina mama le laulauina i le lanu ma e matua afaina lava.
I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi faatasi le falaoamata ma taofi paʻu. Faʻamuʻu lemu le falaoamata ma tao le paʻu i totonu o le kulumu fuamoa e faʻaaogā ai le sipuni, ae le o le mea faʻapipiʻi. A maeʻa le paʻu, faʻapipiʻi ma tuʻu i le pusaaisa mo le 2 itula.
Vaʻaia le ogaumu i le 375F.
O le gaosiga gaʻo 2 pusa faapaleni uamea, aua le faʻaaogaina lenei faagasologa e lava le suauu i le taimi nei o le a taofia ai keke mai le pipii. Pipi le paluga malulu i totonu o le mama.
Aʻau i totonu o le ogaumu mo le 10 i le 13 minute, seia oʻo lava ina faʻafefeteina ma liu auro.
Faʻasese ia pans i luga o uili uila ma tuʻu atu ia i latou se tapuni malosi e aveese ai kuki mai le mama. Tuu ia i latou ia malulu ae le o le malulu. Auauna atu ia i latou ma le mafanafana ma le faʻamalosi 'sugar mo le mea sili ona lelei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 179 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 168 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 3 g |