O lenei upusii e matua faigofie lava e foliga mai o loʻo e faia se mea sese ao e faia. E mafua ona o le mea e gaosia e le paluga-o le kulimi fuamoa e faamalūlūina ai le pusa buckwheat groats ao faʻaaogaina mea uma ma latou liua i se mea e sili atu ona faigofie, leai ni fua, leai se meaʻai. O le mea sili ona faigata o le mauaina o le faletua groats i le mea muamua. Vaʻaiga mo i latou i falemaʻi falemaʻi, faleoloa faapitoa, ma co-ops faatasi ai ma le tele o meaʻai taumafa. O le taumafaiga e suʻe ia mea e aoga ona e faʻaaogaina e laina ai le pai paʻu ma o le mea e pala. Leai se ula.
Auauna atu i lenei pusa o se vaega o se brunch masani ma fualaau aina suamalie ma masalo o ni fasi keke po o se kuka i autafa. Aʻo, filifili mo se 'aiga māmā ma faigofie-o mea uma e te manaʻomia o se salati lanumeamata mo se taumafataga atoa.
Mea e te Manaomia
- 2 leketi kuka (vaevaeina)
- 3/4 tamaʻi faʻataʻavaleina faʻataʻavalevale *
- 2 pāleti (poʻo le 1/2 sipisi laʻitiiti)
- 4 aunese spinach (poʻo isi kuka kuka)
- 3 fua tetele
- 1 le ipu susu atoa
- 1/2 ipu kulimi mamafa
- 1/2 teaspoon masima
- 3/4 ipu taloni ua kuka (grated)
Auala e Fai Ai
- Muamua se umu i le 350 F.
- Faaaoga le sipuni se tasi o le pata e suʻe ai totonu ole 9 pou inisi pai. O lenei vaega o le pata o le mea lea o le a pipii i ai le tao, ma matua taua, ia agalelei ma maeʻaeʻa.
- Tuu le tao i totonu o le pusa paʻu. Lulu ma fusi le pani ina ia ufiufi e le fagu vaʻai le pito i lalo ma itu o le apa i totonu o se papa. Faaaoga ou lima e faʻatumu ai soʻo se avanoa, pe a manaʻomia. Faʻasaʻo le pusa falala.
- Toto, tilo, ma mimiti palota.
- Fufulu se apa lapoa i luga ole vevela-maualuga le vevela. Faʻaopoopo le sipuni tele o le pata. O le taimi lava e faʻavaivaia ai le pata, faaopoopo i ai pālota. Cook, fafagu soo, seia maeʻa le palota pe a ma le 3 minute. Faaopopo le meaʻai. Kuki, faʻanoanoa soo, seia maeʻa laulaʻau, faʻamalolo o latou vai, ma faʻavaveina ai le vai, e tusa ma le 5 minute. Faʻasaga ese e faʻaliliu malie.
- Taʻu fuamoa i totonu o se pesini toto. Fuga i fuamoa seivagana ua maeʻa ona faʻafefiloi, e leai ni selu o fulufulu po o ni fusi papaʻe. Faaopopo le susu, kulimi, ma le masima. Whisk e tuufaatasia.
- Faʻasusu pe tusa o le afa o le sisi i le pito i lalo o le pusa tioata. Faaopopo le meaʻai i luga o le sisi. Sii lemu i le paluga o fuamoa. Fafasi i le kulimi totoe. Pipi seia oʻo ina faʻafefeteina le paluga o fuamoa ma seti, e tusa ma le 40 minute.
- Faʻamalie ia le itiiti ifo ma le 10 minute e tuʻu ai i luma o le paʻu. Auauna i le mafanafana poʻo le vevela o le potu.
Eseesega
- Faaaoga soʻo se ituaiga sisi e te manaʻo ai! Cheddar, parmesan, cheese cheese, fontina, gouda-o latou uma filifiliga lelei. O le mafiafia o le tino e matua fiafia lava iinei!
- O le tala lena, afai e te manaʻo ai, lagona le saoloto e aveese le sisi-o le pusi e manaia pea!
- Faaopoopo 2 i le 4 sipuni kuka totoina fualaʻau fou e pei o le anufe, pi, po o le pasili i le kulimi fuamoa.
- Faʻaaoga fualaau faisua eseese. O se tutusa tutusa o asparagus kuka, pi, fava pi, poo le zucini o ni mea lelei uma lava.
- Faaopopo 1/4 i le 1/2 ipu fasipolo kuka kuka mo le aano o manu.
- Uʻu i totonu o le 2 aniani lanu meamata matala ma le meaʻai.
* Afai e le mafai ona e maua ni pusa falala vevewheat, faʻafefete faʻamaʻi i totonu o se apa tele i le vevela vevela, faʻavevesi ma fetogi soo pe a liliu mai sina lanumeamata i se lanu enaena.