Classic Shrimp Creole ma Rice

O lenei Creole Creole o se ipu matagofie Louisiana, na faia i se saula Creole e faʻatoʻatoʻa faʻatasi ma le aganuu masani o le "Trinity Paia" fualaau faisua: aniani, pepa logo, ma seleni.

O lenei saula a Creole o se paʻu vavalalata o saulati tamato, fufuluina o fualaʻau, kalaka, ma mea manogi. Faʻaopopo sau saula vevela pe aʻai pe afai e te fiafia i se sau sipuni.

Mea e te Manaomia

• 3 i le 4 lbs laʻau fou (faʻafefe, faʻasolosolo)
• 1/4 ipu fuālaʻau manogi
• 1/4 ipu falaoamata uma
• 1 1/2 ipu galati (tipi)
• 1 cup seleri (tipi)
• 3/4 ipu aniani lanu meamata (tipi)
• 1 pepa lanumeamata lanumeamata lapopoa (tapuni)
• 2 cloves garlic (minced)
• 1 le (14.5 aunese) fuamoa mamago (le faʻaaogaina)
• 1 mafai (8 oz)
• tamato tamato
• 1 le (6 oz) tomati patati
• 1 ipu vai
• 1 1/2 teaspoons masima
• 1 sipuni pepa
• 1/2 teaspoon pepa lanu mumu mumu (eleele)
• 2 lau faga
• 1 sipuni le sua o le tipolo
• 2 teaspoons Worcestershire sauce
• sasaa le sau masi pepa vevela
• 1 sipunipuni fasisi fasimanu
• vevela vevela kuka (aofaiga manaomia mo le tautua)

Auala e Fai Ai

1. Faʻafeuʻu le suauu ma le falaoamata i totonu o se ogaumu Dutch; kuka i luga o vevela vevela, faʻavevela, seia oʻo ina faʻafefiloi le lanu auro. E tatau ona ave le 15 i le 20 minute.
2. Faaopopo le aniani, seleni, aniani matafiafia, pepa lanumeamata, ma le kalaka. Cook, faʻaosoosoina masani, 15 minute pe sili atu seia oʻo ina vaivai fualaʻau.
3. Faʻasusu i tamato moli, saumati ma le paʻu, vai, masima, lanu uliuli ma le mumu, laʻau bay, lemoni, vine Worcestershire, ma vevela vevela. Aumai i se vevela; ufiufi ma faʻaitiitia le vevela. Simmer mo le 1 le itula, faʻaosooso i taimi.

1. Faʻaopopo mea faʻafefe ma faʻapipiʻi mo le tusa ma le 10 minute le sili atu, poʻo le oʻo i le kukaina o le mimiti e fufulu ma piniki. Aveese lau o le faga.
2. Faʻasusu i le kukaina o le pasili fou ma tautua i luga o araisa vevela vevela.

E Mafai Ona E Mafai

Creole Jambalaya ma Chicken poʻo Ham

Creole Shrimp Esoffee

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	411
Aofaʻi gaʻo	11 g
Fatisi	2 g
Vailaʻau Mataʻutia	6 g
Cholesterol	397 mg
Sodium	1,715 mg
Carbohydrates	28 g
Faiga o le fiva	5 g
Puipuia	51 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.