O lenei fua mo fritters fritters poʻo fritule e sau mai Klara Cvitanovich, o lē e ona le Faletalimalo a Drago i New Orleans ma Metairie, La. Fai mai o ia, o lenei Kerisimasi sili ona fiafia i ai le Kerisimasi e ono mafai ona avea ma musumusuga mo faila , na lauiloa e le aiga Croatian Jurisich sili atu i le 100 tausaga talu ai i le Old Cafe Cafe tuuga, na i ai muamua i le maketi Falani.
O nisi fua nei mai Klara Cvitanovich:
- Taunuuga Croatian Meaʻai Laʻau Teu - Sarma
- Traditional Croatian Apple Strudel Recipe - Strudel od Jakuba
- Faʻalogo Croatian Angel Wings Recipe - Krostule
Mea e te Manaomia
- 1 afifi fufuluina o le fefete
- 1 teaspoon suka
- 8 ipu falaoamata uma
- 1 sipuni masima
- 1 ipu vine (pouliuli)
- 1/2 ipu paʻu (tapuni)
- 1 apu (tart, grated)
- 2 teaspoons lemon
- zest
- 3 i le 4 ipu vai (potu vevela)
- 3 ipu paipa (tele pe itiiti pe a manaʻomia, mo le falai)
Auala e Fai Ai
- Faʻamatalaga o le fefete i le soloia ma le 1 teaspoon suka i le 1 ipu vai mafanafana (e le silia le 110 tikeri). Pe a faʻafefete, sasaa i se pesini tele ma faaopoopo le falaoamata, masima, vine, walnuts, apple and zest, ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo le 3 i le 4 ipu vai, poʻo le sili atu foi e tatau ai ina ia ausia ai le tutusa o le paluga keke. Ufiufi i le afifi palasiti ma tuʻu i luga seia faaluaina, pe a ma le 1 le itula.
- I totonu o se ogaumu mamafa poʻo le ogaumu Dutch, o le suauʻu vevela i le 370 tikeri. Faʻamaʻu ma le faaeteete pununi o le paluga i le suauu, ia faʻaeteete ia aua neʻi sogi. Susu seia oʻo i le auro i le pito i lalo. Liliu tasi i le enaena i itu uma e lua. Aveese faʻatasi ma se sipuni slotted i luga o fafie pepa solo e faʻafefe. Toe fai seia maeʻa le batter. Fafasi le fritule ma le suka aʻo vevela pea. Auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 28 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 1 g |