E mautinoa lava, tatou te iloa uma o le pizza o le mea sili lea ona fiafia i ai tagata uma ... ae o le a le mea e tupu pe a faʻaopoopoina lena fiafiaga Italia faʻatasi ma se tagata Amerika? O se pisapisao pizza sili ona manaia i luga o faʻanoanoa - o le mea lea!
Paʻu anufe, o le manogi suamalie Taleggio cheese, light and airy Ricotta , suamalie fou ma le basilisi manogi e gaosia i le va o ni olive se lua ma le pepa mumu mumu pepa o Focaccia . O lenei suauu manogi manogi mafiafia, o se mea moni o le a suia ai le auala e te mafaufau ai i pisa ma le siʻosiʻese kuka e faavavau. Suʻe meaʻai e fai ai oe lava - ae aua le toe faʻafoʻi i luga o le Taleggio - o le mea lea e le mafai ai e le sanuisi ona faʻamalosi!
Mea e te Manaomia
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. Ricotta fou
- 1 tamai tamaʻi lima fou
- 3 tuʻu le foga fou
- 2 i le 3 fasi keke anufe mama (nutimomoia)
- 1 sikuea sikuea sikoa o Focaca
- Pulu lanu mumu pepa
- 2 tbsp.
- olive suauu
Auala e Fai Ai
- Amata i le faʻapotopotoina o lau sanuisi. Smear Ricotta i luga o le tasi fasi fasi falaoa ma luga ma le taloni. Faʻaopopo le basil, le meaʻai, ma le Taleggio. Maualuga i le isi fasi falaoa ma tuʻu ese.
- I se laumei laʻitiiti, faʻaopopo le suauʻu olive ma le lanu mumu ma le vevela i luga o le meaʻai mo ni nai minute seʻia oʻo ina amata ona liu suamalie ma maua ai le manogi.
- Faaopopo le sanuisi i le isi itu o le pusa ma kuka mo ni nai minute seiloga e amata ona tupu se pulu lanumoana auro matagofie.
- Faʻamasani le sanuisi i le isi itu o le pani, ia mautinoa e faʻafefeteina, faʻasolosolo i luga o le pepa mūmū mūmū na totoe o suauʻu olive. I le taimi lava e avea ai le itu lena ma mea enaena enaena ma o le taleggio e amata ona liusua ese le sanuisi mai le fagu ma tuu ese mo se minute pe lua ae leʻi faʻaumatia.