O le Faʻatonu Faʻatonu o se tasi lea o meaai sili ona lauiloa a Falani. O le lalelei, laei o le sipisi toastie ua faʻatau atu e le na o Farani atoa, ae i le lalolagi atoa. E le mafai ona vaʻaia se tasi i luga o soʻo se meaʻai i cafe i Farani atoa. Ae ui i lea, pe na e mafaufau ea pe o le a le tamaʻitaʻi valea?
O le Croque Madame e na o se Croque masani masani na galue i se falaoa falai ma sina fasi saula Béchamel na fufuluina i luga o le sanuisi kuka. O se faʻamatalaga faigofie lea mo se mea sili ona manaia o le uluai kopi. O le Bekamel e faaopoopo atu i le manaia, o le fuamoa e liua mai se meaai mama i se meaʻai tele, ma e vave ma faigofie.
O se fua faigofie lava; afai na e kukaina se fuamoa mo le 'aiga o le taeao, e mafai ona e faia lenei Croque.
Mea e te Manaomia
- 2 sipunipuni pata
- 1/3 ipu falaoamata
- 1/2 ipu susu
- Toa mumu
- 2 sipuni tele Vaisini Dijon
- 8 fasi keke falaoa
- 4 aunese apa tunu, vevela le kuka
- 2 1/2 ipu kuka kuka Gruyere cheese, vaevaeina
- 4 punetini butter, faamaluluina
- 4 fua
- 2 sipuni gaʻo gaʻo canola
Auala e Fai Ai
Muamua, faia se Bekamel faigofie
Tuu le pata ma le falaoamata i totonu o se fagu. Tuu i luga o se vevela vevela ma aoe faʻaosoosoina pea lava pea, faʻafeusuaʻi le pata ma faʻanofo ile falaoamata e fatu ai se paʻu mafiafia.
Faaopopo le susu i le paʻu ma feteʻenaʻi ma le mataʻutia e fatu ai se paʻu mafiafia. Afai o le pasene e matua mafiafia, faʻapipiʻi le susu ma sili atu le susu. Faʻaauau pea seʻia oʻo ina i ai sau laʻau manogi, mafiafia. Faaopopo le masima e tofo ai.
Tuu i le tasi itu.
Vaʻavaʻai le mea faʻapipiʻi i le mea aupito maualalo o le vevela. E tusa lava pe fevaevaeaʻi ma salalau le sinapi i luga o ni fasi falaoa se fa. Tuu ni nai fasi tila, sosoo ai ma le 1/2 ipu Gruyere, i luga o le fua o le sinapi-o le falaoa. Ufiufi le sisi i fasi falaoa o totoe ma fofola le pata ile pito i fafo o sandwiches.
Faʻapipiʻi se laulau i luga o le vevela vevela, saunia e fulu ia fuamoa Tuu oneone oneone i luga o se pepa tao ma falala mo le 5 minute, liliu i luga, ufiufi ma le kulimi o totoe, ma faʻaauau pea le kuka seivagana e vevela ma enaena, e tusa ma le lima minute faaopoopo. A o lūlū sandwini, falai fuamoa i le taimi. Aua e te kukaina fuamoa, e ui lava; e tatau ona tumau le manava, e mafai lava ona e tuʻuina se kuka seʻia oʻo i le taimi e sauni ai sandwiches aʻo vevela vevela e lelei tele mo i latou e tutu i sina taimi.
Auauna i sanuisi vevela taʻitasi ma se falaoa falai ma tasi sipuni sipuni o le sauʻai Béchamel i luga.
O lenei fua na faia ai 4 sandwiches.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 862 |
| Aofaʻi gaʻo | 65 g |
| Fatisi | 32 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 23 g |
| Cholesterol | 372 mg |
| Sodium | 1,615 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 43 g |