O nei pusi suamalie suamalie e tele, o lea la o le igoa o ponaivi ponaivi, o le a le gata ina faatumuina ai lou manava, ae o au malolo o le a tauau mo le fua. Tuuina atu nei lapoa manaia, taumafai i lou isi tootoo ma fusi oe lava mo iloiloga fai.
Mea e te Manaomia
- 4 i le 5 pauna / 1.8 i le 2.2 kilokalama. pusi pito i tua
- 1/4 ipu / 60 mL kosher poo masima
- 2 sipuni / 30 mL sugar brown
- 1 sipuni / 15 mL pepa uliuli
- 1 sipuni / 15 mL lekisi chili pulou
- Mo le Sauce:
- 1 cup / 240 mL ketchup
- 1/2 ipu / 120 mL lela mūmū mū
- 1/3 ipu / 80 mL suka suka
- 2 sipuni / 30 mL le suauu olive
- 1 sipuni / 15 mL soya sauce
- 1 sipuni / 15 mL apple cider vinegar
- 1 sipuni / 15 mL lekisi chili pulou
- 1 sipuni / 5 mL Sauga o le Worcestershire
- 1 teaspoon / 5 mL lela uila
- 1 teaspoon / 5 mL cumin
Auala e Fai Ai
Aveese le gaʻo tele mai gaʻo. Faafefiloi masima, pepa ma le paʻu kalu. Faʻamau i luga o le ivi. Tumu le meaʻai ma saunia mo le faʻaoʻo faʻasalaina i se pusa papa. Faʻamau i luga o le meaʻai i luga o le paʻu ma tapuni le tapuni. Kuki mo le 3 i le 3 1/2 itula i luga ole vevela ole laititi, taumafai e taofi le vevela i lalo o le 265 tikeri F. poo le 130 tikeri C.) (Mo nisi faʻamataʻu i luga o pusi vaʻa ulaula e vaʻavaʻai i Ripa Ribs .)
I se mea faʻafefe, faaopoopo i ai le suauʻu olive, keloka, paʻu o le chipotle, ma le kumini.
Faataga le vevela ao faagasolo, mo le 1 minute. Faaopopo le uaina mumu ma le suka suka. Simmer mo 2-3 minute. Faaopopo i le soya soya, vineka, ketchup, ma le sauʻai Worcestershire. Simmer mo le 2 minute sili atu. Aveese mai le vevela, faʻataga e faʻaliliu sinamu ae leʻi faʻaaogaina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 245 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 5,342 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 6 g |