E leʻi i ai ni sunoke gao (e taʻua foi Ierusalema artichokes) muamua? O le tele ma sili atu o feʻau faʻatasi ma faleoloa masani o loʻo latou tauaveina, ma e latou te manaʻomia sina mea itiiti e ola ai i luga o le meaʻai. Afai e te manaʻo e faʻaalia au uo i se mea fou ma eseese, pe oe sailia se soifua mālōlōina ma le mama i le gaʻo, taumafai lenei suʻe kuka kuka.
O sunkoke kuka , afifiina i le afaina, ma tuu sao i luga o le meaʻai, o sina mea suamalie, ma e laitiiti foi le manaia. O meaʻai, e taʻua foi o Ierusalema artichokes, e sili atu nai lo sina suauu olive, masima ma pepa e sili ona suamalie, ae e mafai foi ona e taumafai e lafo nisi totigilima gaosi i totonu o le afifi afifi afifi.
Mea e te Manaomia
- 2 lbs. sunoke (tipi i ni pusi)
- 2 tbsp. olive suauu
- Sami masima e tofo
- Pepa e tofo ai
- Fusi alumini
Auala e Fai Ai
- Laveʻa vevela lau fale i totonu poʻo fafo i le vevela ole laititi.
- Tuu le afa o le sunokes cutter i le ogatotonu o se laupepa lapoa, ma tuu le isi afa i totonu o se pepa lapoa eseese. Aveesea le sipuni 1 sipuni o le suauu olive i luga o faaputuga taitasi o sunkoke, ma le vaitau lelei ma le masima ma le pepa. Faʻapipiʻi pepa pepa, tuʻu ai avanoa vaalele mo vaʻa, ma faamau faʻamaufaʻailoga.
- Tuu i luga o le fagu mo le tusa ma le 15 minute, liliu tasi, pe seʻi oʻo foi ina vaivai le sunkoke. Tatala ma le faaeteete pepa pepa, aua o le a vevela le aisa.
O nei sunkoke ua gaogao e sili ona manogi lelei ma e suamalie e pei lava ona i ai - i le suauu olive, masima, pepa ma leai se isi mea sei vagana ai o se gaugala. Ae ui i lea, o latou foi o se filifiliga sili mo le toso faʻatasi e uiga i soʻo se ituaiga sauuga o loʻo e maua. Faʻataʻitaʻi ma vaai i mea e te manaʻo ai.
Vaʻaiga mo ni manatu sili atu maloloina o le gaosi meaʻai? O le mea lea e faʻafefe ai meaʻai .