E lua mafuaaga autu e i ai i nisi taimi le faʻalavelave i le faia o se fuga i le fale:
- O le faʻaopoopoina o le tele o mea i lau auga uma i le taimi e tasi o le a faʻafefe ai lau wok, o lona uiga o meaai o le a faʻapipiʻi pe uu nai lo le falai. O le faʻafitauli lenei o se faʻafitauli i aano o manu. Ma,
- E le o mea uma e kuka ai meaʻai i le fua tutusa, o lea afai e te faʻaopoopo mea uma i le taimi e tasi, o nisi aitema o le a le gaʻo pe le 'ai.
O lea, o le a se mea e mafai ona e faia e uiga i ai?
O nisi nei o fautuaga:
O lau faga tatau e tatau ona ulaula vevela
Ina ia lelei le vevela, e tatau lava ona matua vevela lava wok. (E mafai foi ona e faʻaogaina se paʻu, too.)
O le le maua o le vevela vevela o se tasi lea o faafitauli sili ona taatele mo tagata e kuka ai aiga. E saʻo lenei tulaga, ae le na o le faʻamafanafana.
E i ai ni ogaumu gaosi e fufulu ai mega-maualuga vevela, lea e mafai ai ei latou ona maua se suʻega matagofie i luga o meaʻai ma kuka vave meaʻai ina ia latou le faʻaaluina le tele o taimi i totonu o le apa.
Afai ua e vaai i le tele o mea manogi o lo oi ai i faleaiga a Saina e faapitoa lava mo le mafanafana, ua taʻua i latou o "volcano" aua e matua vevela tele. O nei mea na afaina ai le 75,000 BTUs, lea e latalata i TEN TIMES HOTLU nai lo le avelaʻau mita i luga o se fale.
O lau maualuga pito i luga atonu o le a iai se mumu vevela e latalata i le 12,000 BTU, ma e manino lava o le mea lea e tatau ona e faʻaaogaina. Ae ui lava i lena, e leai sau meafaigaluega e fai se kopi o le mea e kuka e se kuka i totonu o se faleaiga Saina e mafai ona faʻaaoga se tasi oa latou tagata mumu.
E le o le fai atu e le tatau ona e taumafai, ae ou te manao e faʻamalamalama mea o le a oʻo i ai luitau.
Talu ai ona e le mafai ona e maua mai le vevela tutusa, e tatau ona e vevela lau ufi mo se taimi umi. Ou te fiafia e vevela laʻu solo mo le 5 i le 10 minute i luga o le vevela aupito maualuga e mafai ona ou maua. Na ona vevela ma vevela ma leai se mea i totonu.
O le a ou tapunia le faitotoa o le umukuka ma liliu i luga o le matagi lele aʻo tupu lenei mea.
( Manatua: E le mafai ona e faia lenei mea i se wok i se mea e leai se paʻu. O mea sili ona lelei e faia i le uʻamea gaosi. E le gata i lea, ou te manatu o oe [e kuka i le kesi. e mafai ona faaleagaina le pan. O le seti i le 6 po o le 7 atonu e sili atu.)
O le taimi lava e lelei ma vevela ai le wok, o le a ou faaopoopo nisi suauu. Ma mo le vevela, ou te fiafia e faʻaaogaina le manogi maualuga o le meaʻai vevela e mafai ona ou maua.
E masani lava o se suauʻu faila falaoa, ma o laʻu filifiliga lona lua o le a faʻamamaina ai le suauʻu sulu. O nei suauu e sili atu foi le lelei ona o le le faaituau-afaina, o lea o le ae tofo ai meaai ma taimi, ae le o le suauʻu. O le suauʻu pīni o se filifiliga lelei foi, ma e maua mai ai sina meaʻai suamalie.
Aua le Cook Ice-Cold Meat
O le faʻaopopoina o aano oona o le a vave faʻafefe ese ai lau wok. Ina ia aloese mai lenei mea, ia tuu le aano i fafo ile potu vevela mo le 20 minute ae e te leʻi kukaina. E mafai ona e folau i lenei taimi i le soya soya ma sina sina uaina. A e sauni e kuka, aveese le aano o manu mai le faapaleʻele, ona faʻafefe lea ma paʻugogo aʻo leʻi faʻaopopo i le wok.
Ma e uiga i meaʻai, o nisi taimi e te vaʻaia ai ni fasi lafumanu ua uma ona vavaeina mo le faʻatau atu e pei o "meaʻai aano." O lau bet sili atu o le na o le tilotilo i lau lava pulou po o laʻu uʻamea po o lau uʻu .
O se laasaga faaopoopo, ae o le a e iloa le mea o loʻo e oʻo mai ma o le a faʻalauteleina. Manatua e vavae ese mai le saito .
Kuki le Meat i Paʻo
Afai e sili atu i le 8 aunese aano o aano o manufasi, kuka i luga o masini. O le faʻatoʻaʻaina o lau anufe ma aano o manu o le a faʻamalo ai, ma aʻo lafoaʻi e le aano ona sua, o le a faʻamutaina nai lo le faʻavelaina. O lona uiga o le a lauulu ma le malosi nai lo le enaena ma le agavaivai.
Muamua vevela le suauu ona faaopoopo ai lea o mea e 'ai (e pei o le siva ma le faʻaoʻoina), ona faaopoopo lea o aano o manu. Falafola i luga ona e le o uma na faaputuputu i le ogatotonu. Ma aua neʻi amata vave ona faʻamalosia, pe. Aua e te tago i ai mo le afa minute pe ina ia maua ai se avanoa e enaena. Ona agai lea i luma ma faanatinati solo seia oo ina manaia.
Kuki le aano o manu seia toeitiiti maeʻa, ona aveese lea ma tuu ese.
Sulu le apa ma faʻaopopo atili suauu pe'ā tatau ai, ona toe fai lea seia uma ona kuka uma au aano manu.
Matou te kukaina toetoe lava o le auala aua o le a matou faʻaopoopoina i le fulufulu fuga saʻo i le faaiuga, ma o le a maeʻa le kuka i le taimi lena. A leai, o le a le faʻasalaina.
Kuki i Fualaau Laʻau Next
A maeʻa ona e vaʻaia aano o manufasi, toe vevela le wok, faʻaopoopo le suauu fou ma le vaitau ona kuka ai lea o falaʻau. O mea e pei o aniani ma moa slicedin e mafai ona vave alu. O fualaau aina suamalie e pei o le sipuni poʻo le kāpeti ua gaosia, o le a alu i le pito, ma o le a faʻapea foi ona tupu se mea e pei o le pi pe afai e te manaʻo e taofi a latou lauulu.
O nisi mea e pei o puni lanumeamata, kāloti ma le broccoli e manaʻomia se isi taimi e kuka ai, ma o nisi taimi ou te faʻapipiʻi ai i le vai inu mo le 60 sekone, ona faateia ai lea oi latou i le vai aisa ma faʻafefe uma. E le gata i lea, o se laasaga faaopoopo, ae o le sini ma se wok o le vave ona kuka vave ina ia e le gata ai i le tele o vai i le pito i lalo.
E mafai ona e faʻaopopo sau saumalie, uaina po o se faʻatauga i lenei tulaga, ma kuka seia uma ona kuka uma. E te manaʻo ia latou faʻasalalau ma taofi o latou lanu susulu. O le a faʻasusu ma faʻafefete le vevela i le lanu.
Faʻaopopo le meaʻai kuka i le Iʻuga
E te manao e toe faʻamafanafanaina e toe faauma le kuka. E mafai ona e faʻafefiloi se paluga o le sana ma le vai malulu ma faʻaliliu i le taimi lenei e faʻamalosi ai le saumalie. Faʻatasi se sipuni sipuni o le sana ma le aisa o le vai malulu e fai ai se paʻu, ona faʻavevela lea i totonu o le faʻavevela ma faʻavela seʻi oʻo ina vele.
Ma le mea mulimuli, ou te fiafia e faʻaopopo ni nai fuʻu o le suauu sima i le pito, ae le o muamua, aua o le suauu sinasina mama e mumu vave, o lea e sili atu ai le tofo nai lo se suauu kuka.