E faʻapefea ona ufiufi le Onion

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Muamua, o le auala VAIASO e Kipi ai le Oniono

O le tipiina o le aniani o se tasi lea o galuega sili ona masani ai i le umukuka, faʻapea foi ma se tasi o mea pito sili ona faigofie - manatu e te iloa le auala saʻo e fai ai.

O le tele o faiaoga fai kuka o loʻo aʻoaʻoina se metotia e aofia ai le faia o ni faʻasalaga i luga o le siʻi. Ae talitonu mai ia te aʻu, e te le manao e faia i lenei auala - e leai lava! E tusa lava pe o lau pili inisiua soifua maloloina ua maeʻa ma e iai lau 'au a le Koluse Mumu o loʻo tu e tuʻuina atu oe i le toto, e te le faia!

Aisea? E faigofie: O le tipiina o auala i tafatafa o le aniani i ou lava tamatamailima ua na o se mea matautia matautia. E te vavae oe lava ia. Le leaga.

Matua, aua e te faia.

Ae e tusa lava pe i ai ni lima lima, e leai lava se mafuaaga e tipi ai le aniani i lenei auala. O le fausaga natura o le aniani o loʻo i ai nei vavaeʻese i luga, ma o le tele o mea ua na o se otaota o le taimi. Ma, a e manatu o le taunuuga le maalofia o le faʻaaogaina o lenei metotia o se malaga i le potu faʻalavelave faʻafuaseʻi - lelei, faʻamaoni - na ou taʻua, "aua le faia?"

Lelei, lava na fai mai e uiga i lena mea. O lenei sei tatou sailia le auala sao e tipi ai le sipisi.

(I le auala, i le Laasaga 5 o le a ou faʻaalia le vaifofo i mata malulu mai aniani aniani.)

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Faʻasolo i lalo le Onion

Ae e te leʻi amataina, ia mautinoa ia i ai lau laupapa tipi ma se naifi malosi. Atonu e te manaʻo foi e toe faamanatu lenei aʻoaʻoga i le auala e faʻaaoga ai se kapisi a le tagata faifeʻau ina ia e masani ai i mea masani. Ma afai e te manaʻomia se faʻataʻitaʻiga vave i itu eseese o le naifi a le tagata faila, siaki lenei tusiga i luga o le Anatomy a le Chef's Knife .

Lena sauni e amata? Tuu le siʻi i lona itu i luga o le laupapa tipi i ou luma ma vavae ese pito pito i luga ma lalo.

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Tipi le Onion i le Half Lengthwise

O lau riki ua i ai nei ni faʻamafola se lua. E lelei tele aua e mafai ona e liua ina ia taoto i luga o se tasi o pito mafolafola ma o le a le taamilo solo. E tatau ona i ai le isi pito faʻamautu e feagai ma oe.

Faʻapipiʻi nei le lau o lau naifi i le ogatotonu o le pito i luga pito i luma. O le pito o le mata e tatau ona vavalalata ma tamai povi-mata i le ogatotonu o le riki. Faʻasinoa ma le faaeteete le aniani i le afa e ala i le faapipii saʻo i lalo i le ogatotonu.

Manatua le auala o le lima o loʻu tamatamailima ma le tamatamailima e fai ai se ituaiga o fao i luga o le naifi. O le mea lena e mafai ai ona ou tausia lelei le sipisi ma le mausali e aunoa ma le mauaina o oʻu tamatamailima i le ala o le lau.

04 o le 10

Faatulaga Lou Onion

O le a matou galulue ma le afa o le riki i le taimi. Ave le paʻu mai le tasi o le afa ma tuu i luga ina ia mafai ona taoto i luga o le laupapa i luma o oe ma le pito i luga o le pito i luga. O pito faʻasaga e lua e tatau ona tusi i le itu tauagavale ma le taumatau.

O le ae faia lau uluaʻi vaʻaia tutusa ma se tasi o na pito papa. Afai e saʻo oe, o le ae amata i le lima taumatau o le riki, ma o le a amata i le agavale.

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Faʻasolosolo i le Kolisi E ala i le Onion

Po oe faʻavave ea ou mata? Fesili tagata pe i ai se auala e puipuia ai ou mata mai le susu pe a e tipi aniani. Ma o iai! O se tasi o laʻu uluai umukuka galuega sa i ai i se faletalimalo Falani o lona faapitoa o le Farani rūpuni sisi . O se tasi o aʻu galuega o le paʻu 50 pauna o aniani i po uma. Ina ua mavae le tusa o le masina, sa le toe inu oʻu mata. O le mea lea e fofo ai: Paʻu 50 pauna o aniani i po uma mo le masina, ma o ou mata o le a le puipuia i aniani.

Ae ui lava i lea, o le isi laasaga o loʻo e alu e tipi ese i totonu o le riki, faʻapipiʻi vaega laiti-vavae ao e galue i lou ala mai le itu taumatau i le agavale (poʻo le agavale i le taumatau mo oe). Matau ou tamatamai lima!

O le afa o le sipi o loʻo faʻatulagaina i ou luma e pei o muamua, o le vaega o loʻo faʻasaga i luga, ma na o le pau lava le eseesega na i ai le fasi pepa i vaega.

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Faʻamalie vaega o vaega

O lea o le ae alu e tatala nisi o na vaega i tafatafa o le laina ina ia mafai ai ona e faʻauʻuina i luga o lau 'au e le o ni naifi ma o latou nofoaga maualuluga o loʻo faʻapipiʻi aʻe ma feagai ma lau' aufi lima .

Afai e fou lenei mea ia te oe, aua e te popole i le faaputuina oi latou. A oe maua le tautau, ia fai se vaega se tasi i le taimi. O faaputuga e mafai ona taufaasese ona e mafai ona latou taamilo solo i se mea itiiti.

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Oti ese le pito i lalo i le itu saʻo

E le pei o le tele o meaai e tolu, o aniani na o mai faatasi ma mea masani o loʻo i luga o foliga o na liʻo faʻamalosi e susulu atu mai le ogatotonu. O lenei metotia e faʻaaoga ai le siosiomaga masani o le siʻi i lo tatou lelei. Afai o se faalapotopotoga lenei, matou te fai mai matou te "faʻaaogaina le taotoga o le taisini," ae o le mea moni, tatou te na o le atamai lava.

Na o le pau lava le mea e tatau ona tatou faia o le faʻataʻoto i luga o le paʻu o totonu o le riki e peisea'ī matou te siakiina ni fasi pepa. Ae talu ai ona o le siʻosiʻomaga masani, o le a faʻamavaeina na sikula ma vaeluaina i totonu o nai vaʻa.

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Faʻasolo lau Ala i fafo

Ia teu ese agai i pito i fafo o le riki, ma tuu atu na ogalaau masani ia pau i luga o le laupapa. Ma faʻaeteete pe ae oʻo i le iʻuga ona e le tele se avanoa mo ou tamatamailima.

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Faauma Faatasi ma se Vave Faanatinati

O le a e vaʻaia o na pito i fafo o le a le faia na o latou poloka poloka, o lea e tatau ai ona e fesoasoani ia i latou. Faʻasaga ia i latou se ala vave e sopoia auala uʻu e faauma ai le galuega.

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Atoatoa Lelei Lotu

E pei ona mafai ona e vaʻaia, ua vave ona matou faia le gaioiga. I le taimi nei, ia faia se faʻamaumauga mulimuli o ou tamatamailima ina ia mautinoa o loʻo ia te oe mea uma na e amataina, ma ua maeʻa. Pau lava lena mea i ai!

Vaʻavaʻai foʻi: Faʻafefea Caramelize Onions