Salvaging Soggy Paoa ma Fautuaga ile Auala e Aloese Ai
O le timer buzzes, e te aveesea le areto mai le ogaumu (e foliga foliga mai) ma tuʻu i se mea malulu. O fafo o le falaoa ua maeʻa ma e lanu enaena, ae a e tipiina se fasi laau, e te iloa o totonu e le lelei atoatoa. E i ai se mea e mafai ona e faia e teu ai? Ae leʻa, e mafai ona toe faʻafefiloi falaoa, ma tuʻu i totonu o le ogaumu pe a fai e le o iai.
Faʻasaina o le Areto Faʻatau
E faigofie lava le faʻafeiloaia o le falaoa e le i ai ma le faia o se falaoa lelei.
Fufulu le oven i le 350 F, toe faafoi le falaoa i le ogaumu, ma tao mo le isi 10 i le 20 minute. E tatau ona kuka le mea i totonu ma o le a aoga e tusa lava pe manava le falaoa (lea e pei o le tao falaoa).
Afai e leʻi tuʻuina le falaoa aʻo leʻi mumu le ogaumu, e le tele mea e mafai ona e faia e teu ai. Atonu na tupu muamua lenei mea ia te oe muamua, pe ae tulei le ki sese i luga ole ogaumu ma tape le ogaumu nai lo le liliuina o le taimi. Ma e te le matauina seia oʻo i se taimi mulimuli ane ua uma le falaoa. E mafai ona e taumafai e taoina atili, aua e le tele le leiloa, ae o avanoa e na o au uo e sili ona lelei e latou te 'ai ai.
Faʻalelei le Paʻu
Aua le faʻasalaina le falaoa e le faʻafefeteina mo falaoa e le lelei ona faʻamamaina. Afai e te le faatagaina le falaoa e faʻamafanafana mo le le itiiti ifo ma le lua itula aʻo leʻi seleseleina, e mafai ona foliga mai i totonu o le fale, e ui lava ua maeʻa uma. Areto "afu" ao faʻamalulu ma faʻapala i fafo.
O le afu o le a faʻapouliuli ai le manava, ae o le a toe faʻamalosi pe a maeʻa maeʻa. (E foliga mai e sili atu le vave o le vave ona fai.) Ioe, afai e le mafai ona e faʻatali, ona faatoa manaʻomia lea ona e taulimaina se paʻu manava (manaia, pata suamalie!).
Faaaogaina o le Thermometer
O le auala sili e aloese mai ai i le faafitauli o le faia o falaoa o le faʻaaogaina lea o le thermometer e siakiina ai le vevela o totonu o le falaoa-e pei lava o se moa atoa po o se meaʻai.
O le tele o falaoa e faia pe a oʻo le vevela i totonu ile 180 i le 190 F mo le falaoa susu ma le 200 i le 210 F mo le susu, keke falaoa. Taofi le thermometer i le ogatotonu o le paluga (e mafai ona e faia lenei mea i lalo, e aloese ai ni pu le totoa) ma tuu i totonu seia oʻo ina leʻa le vevela. Afai e te maua oe lava e taoina le tele o falaoa, atonu e te manao e aʻoaʻo nisi faʻamatalaga mo le faʻaleleia o au falaoa e tao ai falaoa.
Par-Baked Bread
O le tunuina o falaoa i luga o le fale e lelei pe ae maua le taimi e tao ai se falaoa, ae le fuafua e 'ai loa. Mo falaoa falaoa, tao tao mo le 90 pasene o le taimi e tatau ai mo se falaoa masani, ona faʻamaʻamalie lelei, afifi lelei i totonu o le paʻu palasitika, ma faʻafefe. O le aso ae e te leʻi fuafua e faʻaaogaina, ia faʻafefeteina le falaoa i totonu o le pusaaisa i le po, ona faʻauma loa lea o le falaoa, faʻaopoopo i ni nai minute i le taimi e valaʻau ai i le fua.