O le fou o asparagus e foliga mai o le agavaivai ae o loʻo faʻafefeteina pea, ua ufiufiina i se fasimoli anufe oona i lenei vave vave ma faigofie le vevela o asparagus. O le asparagus ua fefiloi ma pulou ma pepa lanu mumu - o le fua e faaaoga pe tusa ma le 4 ipu fualaau faisua ma ua mamanuina ina ia maua sina sipuni faaopoopo e alu ai ma le araisa.
Mea e te Manaomia
- 1/4 ipu falaoa moa po o faʻatauga
- 2 1/2 tablespoons sauce sau
- 1/2 teaspoon sugar granulated
- Povi uli, ia tofo
- 1 teaspoon suauu
- 2 teaspoons vai
- 2 sipuni piʻu pipi poʻo le meaʻai manogi mo le faʻavevela
- 1 1/2 teasetini na totoina le totoa
- 1 sipuni siliva gaosi gaosi
- 1/2 pauna asparagus, mulumulu, teuteu, tipi i totonu o le 1 1/2-inisi inisi
- 1/4 ipu vai
- 1 le ipu kuka pulou
- 1 pepa lanu mumu lanu mumu, lalagaina, tipi i fasi ie manifinifi
- 1 tīpisi vine sukaina laisa poʻo se sherry susu, poʻo pe a manaʻomia
- 1/4 - 1/2 teaspoon Asia a le Sesame (matou te faaaogaina le 1/2 teaspoon)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini laitiiti poʻo le fuaina o ipu, faʻataʻatasi faatasi le moa moa po o le faʻatauga, saumalie, suka ma le pepa uliuli. I totonu o se isi ipu e eseʻese, ia faʻamavae le meaʻai i totonu o le vai.
- Heat wok ma faʻaopopo le suauu, feliuʻi ina ia faʻaofuina le pito i lalo o le ipu. A vevela le suāuʻu, faʻaopoopo le keleni ma le faʻaogaina. Taumafai mo le tusa ma le 10 sekone seia oʻo i le faʻamalosi.
- Faaopopo le asparagus ma faʻanoanoa mo le 1 minute. Faaopopo le vai, ufiufi ma tuu le uu mo le 1 i le 2 minute, seia oʻo ina toeitiiti lava apalai le vai.
- Tipi le vine i itu o le wok. Faaopopo le pulou ma logo pepa i le ogatotonu. Faʻafefete mo sina minute, faʻafefeteina sina vine araisa po o le sherry mago i luga o puʻamuʻese aʻo e faʻafefete. Tipiʻi pulo ma logo ata i itu o le wok.
- Tuʻu atu le sauuga vave ma sasaa i totonu o le wok. Faʻasusu le suauu ma le faʻafefiloi vai ma sasaa i totonu o le saumalie, faʻaosooso vave e vevela. A maeʻa le masi, faʻaosooso e faʻafefiloi fualaau faisua i totonu o le vao mamago. Faʻaosooso i le suauu sima. Auauna i luga o kuka suka kuka.
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| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 585 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 4 g |