Vaʻaiga mo le lelei atoatoa o sau sau i luga o lau pizza faʻanatura ? Vaavaai e sili atu nai lo lenei fua suamalie mo se faʻailoga pizza masani, New York-style . E ui o le pizza a le Neapolitan e faʻataʻitaʻiina le faʻaaogaina o mama mama, faʻatoʻa faʻasalaina, Niu Ioka ma isi ituaiga pizza e faʻaaogā ai sau kuka ma tamato ma gaʻo - suka. Ma, o le vaega pito sili ona lelei, o lenei fua e sili atu nai lo le mea e tasi mo le tasi paipu ina ia mafai ai ona e faʻavelaina pe tafe le mea na totoe mo se isi aso!
Sili Atu e uiga i New York-Style Pizza
New York-style Pizza e masani ona lapoa, e gaosia i luga lima-manua ma minoi, e masani ona faatau atu i fasi pepa lautele e alu. E tafe le pala i tafatafa o lona mata ae e malie lemu i lalo o ona togi ina ia mafai ona e gaugau i le afa e 'ai ai. O lenei ituaiga na afua mai i se ituaiga na amata mai i Niu Ioka i le amataga o le 1900, ma o aso nei e faatatau i le faiga o pizza e aina i setete o New York, New Jersey, ma Connecticut. I le itu i sasaʻe ma isi mea i totonu o le US, peitaʻi, o loʻo i ai eseesega fesuiaiga.
O le tele o taimi, o pizza Niu Niu Ioka e fai i le lima, ona ufiufi lea i totonu o se laulau mama o le saumati ma sau, suamalie, suamalie mozzarella suamalie, faatasi ai ma isi toppings i luga o le sisi. Pies e masani lava e tusa ma le 18 inisi le lautele ma e masani lava ona tipi i ni fasi pepa se 8. O le pisa o pizza a Niu Ioka e masani lava ona faia mai le falaoamata falaoa maualuga-gluten. O faʻamaumauga faʻapitoa e aofia ai le oregano malolo, masini suamalie, palu Parmesan, salu uʻamea, ma paʻu pepa lanu mūmū mūmū.
Mea e te Manaomia
- 1 e mafai ona fufulu uma le tamato (28 aunese)
- 1 sipunipuni extra-virgin olive oil
- 2 sipuni tele le pata e leʻi faʻamamaluina
- 2 cloves garlic (finely minced)
- 1 1/2 teaspoons oregano
- 1/8 teaspoon keke lanu mumu
- 1/4 teaspoon Kosher salt (pe tofo)
- 1 lanu samasama lanu samasama (toso ma vaevae i le afa)
- 1 teaspoon suka
Auala e Fai Ai
- Tipi totogo ma a latou suavai e ala i se meaʻai po o se pulupulu i se meaʻai meaai seia oʻo ina palu i totonu o se puree chunky. Tuu ese.
- I totonu o se auala e sili atu nai lo le vevela-ole vevela, faʻafefiloi le pata ma le suauu seʻia oʻo ina faʻavaivaia le pata. Faaopopo le lanu, oregano, fasi pepa mumu, ma le masima ma kuka, faʻamafanafana, pe a ma le 3 minute.
- Faaopopo tomati, aniani, ma le suka. Aumai i se mea faʻafefe, faʻaitiitia le vevela i lalo ifo, ma kuka, faʻaosooso, mo le tusa ma le 1 le itula. Faʻaopopo nisi masima pe a manaʻomia. Aveese ma lafoai le aisa.
- Ia faʻamafanafana ma teu se vaega e le faʻaaogaina i totonu o se pusa i totonu o le pusaaisa mo le 2 vaiaso, pe sasaa atu i ato-top-top ma faʻamalo.
O lenei sauʻai e sili ona lelei i luga o la matou Pasefika Pizza . Lagona le saoloto e faaopoopo soʻo se isi faʻaopoopoga e te fiafia i ai, mai i le mozzarella i le tele o le Spanish Chorizo ma le Serrano Ham Pizza . O lenei saumalie e faia ai foi se sooga suamalie tele mo ni 'ie tilotilo .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 164 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 4 g |