O lenei togi o le atisisisi Gruyere dip o se mea e masani ai ma le tele o fesuiaiga. O lenei fua e faigofie ma vave ma mafai ai ona susulu le'oa sili o Gruyere cheese. E sili atu le māmā nai lo nisi, ma le itiiti ifo o le mayonnaise e paʻu i lalo.
Canned vs Jarred Artichoke Hearts
Faaaoga se ituaiga o atigilima loto na e taumafai ma fiafia mo lenei fua. O nisi taimi, o fatu o atisikoke e mafai ona i ai se tofo lelei ma o le mea e mafai ona fai ma musika, o lea matou te mananao ai e pipii i atigilima loto ua faatauina i ipu tioata.
O le artichoke loto e faʻatau atu uma ma vaʻaia. Matou te fiafia i atigilima faigofie, e pei o le atinaʻeina o atisiliko fatu e mafai ona maua ai se vailaau vine malosi ma matou te le fiafia i taimi faaopoopo. Afai e na o oe e mafai ona e maua ni atigilima fatuina, e mafai ona fufulu i totonu o le vai e aveese nisi o faʻamalo o le vailaʻau.
O atigilima atunuʻu loto e mafai foi ona avea ma se filifiliga lelei, aemaise lava e pei o lenei. O atigiligilima atigilima loto e mafai ona mushy pe a faʻaumatia, ae e le afaina tele pe a latou gaʻo i totonu o se faʻafefe mafanafana e pei o lenei.
Gruitia Substitutions
Nai lo o le Gruyere, o isi ituaiga o vaimasi faapena e mafai ona faʻaaogaina. Taumafai ia Appenzeller, Comte, Fontina Val D'Aosta poʻo se isi ituaiga o sisi Alpine . Parmigiano-Reggiano o se filifiliga lelei foi. Pe, nai lo le na o le tasi le sisi, taumafai e faʻafetaui ni ituaiga sisi eseese.
Togi Eseese Artichoke
O lenei atigilima Gruyere dip e mafai ona suia e ala i le faaopoopoina o mea faaopoopo. Taumafai faʻaopoopo:
- E sili atu le mayonnaise, mo se pipi sili atu
- Olive tapenaga
- Pepa suamalie pepa
- Laʻau faʻamaʻapeʻa, ma le faʻamaʻapeʻapeina (faʻapipiʻi le tele o le susu pe'ā mafai)
- Laʻau faʻasolosolo po o le keke faʻanoʻai
- Faʻasalaina lelei le galala
- Vaʻalo lanu meamata
Mea e te Manaomia
- 1-14 oz. mea e mafai e le atigilima o le atigilima o fatu ua tumu i le vai, faʻafefe
- 1/4 ipu vailaau Elekene faigofie poʻo kulimi (e maualalo pe leai-gaʻo) e mafai ona faʻaaogaina, ae sili ona lelei le gaʻo gaʻo)
- 1 tbsp. Mayonnaise
- Faaseʻe
- pepa cayenne
- 1 le ipu kuka
- Gruce cheese, vaevaeina
- Faʻasalaga: 1 sipunipuni faʻamaʻaʻaina lelei
- pusa fou po o
- pasili
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 400 F.
- Faʻasolo fatu artichoke i se meaʻai meaai e vaevae ai i ni vaega laiti, pe a ma le 20 sekone.
- Faʻaopopo le yogurt / kirimigi oona, mayonnaise, pepa cayenne ma le 3/4 ipu Gluye cheese. Pulse i ni nai sekone seia oʻo lava ina faʻafefiloi.
- Seu i totonu o se tao tunu ma tao ai le 20 minute, e le ufiufi, seia oʻo i le mafanafana ma sina pisi.
- Fafasi le 1/4 ipu kuka kuka i le pito i luga ma togalaau fou (pe afai e faʻaaoga) ma tuu i lalo o le broiler mo le 1 i le 2 minute.
- Auauna i le mafanafana poʻo le vevela o le potu ma fasi keke falaoa. Taumafai e ufiufi le falaoa i le suāuu olive ma faʻafefete muamua i totonu o le ogaumu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Aofaʻi gaʻo | 19 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 262 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 11 g |