Auauna atu i lenei mea suamalie mafiafia i le araisa pe tipi foi ma luga o se salati fugalaau po o ni fualaau matagogo fou (faataitaiga, pepe Kale, arugula, spinach, ma isi). Ae ui i lea, ia faaeteete, e te le ufiufi e ala i le soona faaumiumi - o le mea e leaga ai, o se tuna tuna lelei e le o se tuna tuna lelei. E sili atu nai lo le masani o le masani ona maua ai le faʻamagoina o iʻa e maua ai le manogi ma le tofo e pei o le tuna.
E tatau ona faaopoopo e le puatini o le meli o Dijon le sao tonu o le tofo i le va o le tuna. Afai o loʻo e tautua i le tuna ma le salati, mafaufau i se paluga o le laumei o Dijon o se suauu faigofie ma le vailaau oona e le natia ai le tofo o le tuna.
Afai e le lava le mafanafana e teu ai, mafaufau i le fafie. Faʻasili le tuna tuna e tusa ma le 4 inisi mai le vevela punaoa mo le 6 i le 8 minute, e oʻo i le afa afa e faʻafefete i itu uma.
Mea e te Manaomia
- 1 i le 1 1/2 pauna tuna po o vaʻa
- 2 sipuni vavalaʻau paʻu o le pepe
- 1 sipuni
- isi taupou olive olive
- 2 teaspoons soy sauce
- 2 sipuni faasuni vine mamago poo le uaina paepae
Auala e Fai Ai
- E tusa ma le 1 i le 2 itula ao leʻi faʻamuina, tuʻu le tuna i totonu o se ipu ipu.
- Faʻafesoʻotaʻi mea taumafa vai (fualaau o le meli, olive suamalie, soya sau, ma le vine araisa po o le uaina sinasina); liligi i luga o tuna ma liliu atu ia mautinoa o vaega uma o loʻo ufiufi lelei.
- Ufiufi le pesini i le afifi palasitika ma le pusaaisa seia oʻo i le taimi e teu ai.
- Uʻu se pusa mama poʻo se mea faʻapipiʻi e aunoa ma se laau e kuka ai pe faʻapalaina i le suāuʻu manogi.
- Grill le tuna i luga o malala vevela mo le tusa o le 5 i le 7 minute, pe seia oʻo lava i le manaia o le fafo ma sina sikaleti i le ogatotonu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 286 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 460 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 38 g |