O Brioche ua manatu o se tasi o falaoa Farani sili ona lauiloa. E manaia ma manaia ae e matua matagofie lava le 'ai e avea ma se tasi o falaoa sili ona lelei ma suamalie faatasi ai ma meaai lelei ma suamalie.
O le paluga paluga e matua aoga lava, ma e le faigata ona faia e ui atonu e te manao e teu lenei fua mo se taeao o le Aso Toonai po o se aoauli umi pe ae maua se taimi faaopoopo e te faia ai le paogi o le tosoina, paʻu, foliga, oso aʻe, ma mulimuli ane , tao e tatau ona fai falaoa. O le laasaga mulimuli o le 'ai o se faʻamalositino i le pulea e le tagata o ia lava, e pei ona manaia tele le fua o le brioche pe a fai ma e te le manaʻo e faʻatali.
A maeʻa loa le falaoa ina ia lava le mafanafana, ia tipi ma tautau ma le pata. Tuu se pusa faapitoa o faʻasao i luga o le laulau, pe ae manaʻo ai, ae e le manaʻomia; O le mea lea o le mea lea o se mea sili ona lelei e fai. E suamalie foi Brioche ma Foie Gras.
Mea e te Manaomia
- 2 3/4 ipu uma-faamoemoega
- falaoamata
- 1/4 ipu nonfat sua susu
- 3 sipuni tele suka suka
- 1 teasisi masima
- 1 sipuni vavalo vave le fefete
- 3 fuamoa, ma le 1 fuamoa moa, sasaina faatasi (lanu paʻe paʻepaʻe)
- 1/4 ipu vai vevela
- 10 sipuni gaʻo pata
Auala e Fai Ai
Faʻaaogāina o se mea faʻafefiloi e faʻaogaina i se paluga paluga, faʻafefiloi mea uma faatasi i le maualalo o le saoasaoa mo le 10 minute, seia oʻo ina lamolemole le paluga ma mafai ona gaosia. O lenei faagasologa e mafai ona oʻo atu i le 15 minute. Ae le gata i lea, e mafai ona e faʻaaogaina se masini falaoa mo le fasi meaʻai o lenei fua. Faataga le masini e faamaeʻa le taamilosaga o le paluga ao le i alu i le isi laasaga.
Faʻapotopoto le paluga i totonu o se polo ma tuʻu ai i totonu o se ipu telē poʻo se paluga paluga, ma liliu tasi i le paluga o le paluga.
Ufiufi le pesini, ona tuu lea o le paluga e ala ai mo le 45 minute i le vevela o le potu; o le a amataina ai le amataina o le faʻaogaina o le gaioiga e tuʻuina atu ai i le brioche lana tofo saini. Toe faʻafefete le paluga mo le itiiti ifo ma le 8 itula, po o le pō. Aua nei faatagaina le paluga e tulai mai mo le silia ma le 12 itula.
Tuu le paluga paluga i totonu o se pusa paʻu o le paʻu, ma ufiufi i se paʻu laititi palasitika, ona faʻataga ai lea e tulaʻi mo le 90 minute i le 2 itula seia oʻo ina faaluaina lona lapopoa. Uu le paluga ma le fuamoa na faasaoina.
Vaʻaia le ogaumu i le 400F. Pipi le brioche mo le 10 minute. A aunoa ma le tatalaina o le ogaumu, faaitiitia le vevela i le 350F, ma faaauau pea ona tao falaoa mo le 30 minute faaopoopo. E fai le falaoa pe a faitauina e se numera kemomali numera le 190F. Afai o le falaoa e amata ona enaena vave, ao le i faia suʻesuʻega, ia ufiufi i le pepa e aloese mai le mu o le brioche. A le gata i lea, ia tao le areto i le 12 muffin tins mo le 20 i le 25 minute, seia maeʻa ona suʻeina.
Faataga le paʻu lapopoa e faʻaliliu i totonu o le pusa mo le 10 minute, poʻo le taʻavale a le tagata mo le 5 minute, ona faʻafeiloaʻi lea o le falaoa i se uaea e faʻamafanafana ai. Mo le mea sili ona lelei ma le afaina, ia e mafanafana pe vevela ile vevela ile aso muamua. Faʻaaoga soʻo se aso e tuai ai i totonu o la matou meaʻai suamalie piochisi .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 335 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 1,154 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 15 g |