O lenei fua o le aniani ua gaosia ai le aniani o se mea moni moni a le atunuu i Peretania Tele. O aniani e aliali mai i tafatafa o iʻa ma meaʻai , i luga o se Plowman's Lunch, faatasi ai ma ni meaʻai suamalie, ma toetoe o ipu uma lava e mafai ai. E mafai ona e faʻatau soʻo se selau o faʻataunuʻu pisinisi o loʻo taufaitauaʻi i luga o faletusi, ae leai se mea e afaina ai se fagu o aniani tipi.
O le a tatou le faafoliga faapea, e ui ina faigofie ona fai, o le faagasologa o le toliina o aniani e le o se mea manaia tele. O lea tuʻu le leitio pe faʻaeʻe le iPad ma maua sina musika aoe faia. O le a vave ona e iloaina e taua tele le taumafaiga, ma e mafai ona e faʻamamaina le avega ma faʻasao oe lava itula pe afai e te faitauina le tusi e uiga i le tatali o le aniani i le amataga o le fua.
O le aniani manaia poo le kulini o le aniani e tele lava ina maua i le tautoulu ma afai e saunia ma teuina vave lava o le a lelei atoatoa mo le Aso Faigamalo e 'ai ma ni meaʻai malulu po o se meaʻai pai. Fai mai nisi o le Kerisimasi e le tutusa lava e aunoa ma latou. E le gata i lea, o le a latou taofiofia le taʻi taʻamilosaga i luga o se fale faʻanoanoa e leai se mea e manaʻomia ai le pusaaisa.
Mea e te Manaomia
- 1 oz./25 g. masima
- 2¼ lbs./1 kg. toli o aniani, peʻe (silasila i le faʻamatalaga i lalo)
- 4 tsp.
- vevela mea manogi
- Mo le Spice Mix:
- ½ tsp. coriander fatu,
- ½ tsp.
- fatu sinapi
- ½ tsp. uliuli peppercorns
- ½ tsp. fugalaau tipi
- Mo le Pickling:
- 35 oz oz./1 L. malt vinegar
- 6 oz./170 g. suka
Auala e Fai Ai
O le Easy Way i Peel Pickling Onions
O le tilotilo o aniani kope e faʻamaoni ma e faʻaalu le taimi. Ina ia faatelevaveina le faagasologa, pito i luga ma le siʻusiʻu o aniani, ona tuu lea o aniani i totonu o se pesini tele vevela ma sasaa vai inu ina ia ufiufi ai. Faʻamalie, ma a maeʻa le vai, i luga o le fale, o paʻu o le a solo. Ona, faʻamago ma palu le aniani ma faʻamago ma le umukuka. Aua e te alu i totonu o le vai pe a malulu pe o le a amata ona alu musika pe a e puipuia.
A maeʻa ona susu, faʻaauau ma le fua.
- Faʻasusu le masima i luga o le ogogogo, olati paʻu, faʻamalosi ina ia mautinoa o le masima e tufatufaina ma alu i le po. (Aua e te alu umi atu nai lo le lua pe afai e te manaʻo ia fufulu lau aniani.) Pe a sauni, faʻamama le aniani ma faʻamago i le umukuka.
- Tuu mea manogi, vinika, ma le suka i totonu o se paʻu telē. Tumama e solo le suka ae aua le kuka.
- Lili ia aniani i totonu o ipu mama. Liligi le vailaau ma fufulu vai i luga e faatumu ai fagu, ia mautinoa o loʻo i ai i le fagu ni mea manogi ma e leai ni laupepa. Faamau fagu ma tuu e faamalolo. O aniani o le a saunia e 'ai pe a ma le tasi le masina, e ui o le a sili atu pe a tausia mo le lua. O le taimi lava e tatala ai, teuina i totonu o se pusaaisa.
- O le pusa 1 lb. o le a aofia ai le tusa ma le 10 fesoasoani e fuafua i le tele o aniani.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 46 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 369 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 0 g |