O nei meaʻai a le Suetena masani e sili ona fiafia i ai le aiga. Matou te fiafia ia i latou i pateta pateta , ae o ni kuka ma ni araisa kuka sili ona lelei. Latou te faia se meaʻai lelei, faʻapea foi. Auauna atu ia i latou i luga o se meaʻai (smorgasbord) mai se mea faʻafefete poʻo se sisi lemu.
Ou te fiafia i le faʻafefiloi o pipi ma puaa i nei meaʻai, ae mafai ona e faʻaaogaina pipi uma po o se faʻafefiloi o povi ma vela.
O le fuālaʻau fuālaʻau masani o paluga o se masani masani, ma afai e te manaʻo ia avea oe ma se aganuʻu masani, faʻapipiʻi le lingonberry i le taumafataga.
Vaai foi
Vasega Faʻataʻutia Lanu Suetena Suetena
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu manino
- falaoa mago mama
- 1/4 ipu susu
- 2 sipuni tele
- isi taupou olive olive
- 1 siʻitiʻiti laʻitiiti (faʻaaogaina lelei)
- 1 1/2 paʻu palapala lafumanu (85% i le 90%)
- 1/2 pound ground pork
- 2 sipuni gaʻo
- 1 tele
- fuamoa (sasaina )
- 3/4 sipuni masima
- 1/4 sipuniti pepa fou lanu uliuli
- 1/8 teaspoon eleele allspice
- 1/8 teaspoon eleele nutmeg
- 3 punetini pata
- Mo le Sauce:
- 1/4 ipu falaoamata
- 3 ipu
- palu falaoamata
- 1/2 ipu
- mamafa kulimi
- Faʻasalaga: o le pasili faʻasalaga fou
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi falaoa ma le susu i se tamai pesini; osofaʻi e faʻafefiloi. Tuu ese.
- Suauu le suauu olive i totonu o se laulau tele poʻo le sauté pan i luga o le vevela vevela. Faʻaopopo le sipisi lapisi ma le saute, faʻaosooso, seia faʻamalulu, pe a ma le 4 i le 6 minute.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi ai le lafumanu ma le puaa, le falaoa o le falaoa, sisi sauteed, honey, egg, salt and pepper, ma mea manogi. Faʻafefiloi ma ou lima seʻia maeʻa faʻafefiloi.
- Sue le paluga o aano o manu i le 1 1/2-inch meatballs.
- I le lava laumei i luga ole vevela vevela, faʻafeusuaʻi le 3 sipuni tele ole pata. Kuki le aano o aano o manufasi, liliu i le lanu enaena, itu pe a ma le 10 minute poʻo seʻia maeʻa meaʻai ma gaʻo ai.
- I se isi itu, e mafai ona e taoina aano o manu .
- Faʻasaga atu meaʻai i totonu o le ogaumu, faʻafefiloi ma afifi ma faʻafefiloi i se vevela vevela poʻo se ogaumu i le 200 °.
- I le lava laumei lapopoa, faʻanofo le falaoamata i le tafe, faʻaopopo sina pata pe'ā tatau. Cook, faʻamalosi, mo le 2 minute. Whisk i totonu o le suauʻu ma faʻaauau le kuka, musumusu, seia oʻo ina faʻamafanafana. Faʻaiʻu i totonu o le kulimi mamafa ma kuka, faʻavevesi, mo se minute le umi, pe seia oʻo ina faʻamafanafana pe a manaʻomia.
- Faʻatulaga meaʻai i luga o se ipu poʻo totonu o se meaʻai ma sipuni le saumalie i luga o latou ipu. Fafasi i le pasili fou, pe a manaʻomia.
- Auauna atu nei meaʻai i paluga pateta poʻo ni vevela vevela vevela vevela.
I le avea ai o se meaʻai, ia faʻavevelaina i latou mai se masini fai kuka poʻo se mea faʻapipiʻi ma ni alofilima, tamai papatusi, ma ni solo e avanoa mo malo.
E tusa ma le 24 i le 30 meaʻai.
* E tusa ai ma le USDA, e tatau ona kuka i le 160 F (71.1 C) le lafumanu ma le puaa i le 160m (71.1 C). Afai e te faʻaaoga soʻo se vaomatua poʻo se moa i totonu o aano o manu, o le laʻititi ole vevela saogalemu e 165 F (74 C).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 853 |
| Aofaʻi gaʻo | 51 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 21 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodium | 1,028 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 64 g |