Igoa Eleni ma le faʻauiga:
Garifalo, γαρίφαλο, fahah-lo
I le maketi:
O faʻaputu uma e masani ona afifiina o ni pusa lapisi. Faʻaaogā le suāuu taua e masani lava ona maua i falemaʻi maloloina.
Tulaga faaletino:
Cloves o le fugalaau ua mamago e leʻi faʻaolaina o se lau laau e masani ai i Initonesia ma Madagascar. O le pulupulu vevela (bud) e 1/2 i le 3/4 inisi le umi, e foliga pei o se fao, ma e lanu enaena i lanu.
E masani lava o se lapotopoto, tan po o le auro uliuli, o le fugalaau fugalaau e maua i le pito i luga o le pua. Cloves ei ai se paʻu, mea faʻapitoa, tofo tulaga ese,
Faʻaaogaina:
I le kuka a Eleni, e masani lava ona faʻaaogaina paluga i laʻau suamalie, keke, fualaau mamago ma faʻasao, i sauga, ma le fafagaina o puaa lea e tuʻuina ai cloves i totonu o aano o manu.
Suiga:
Allspice (mo na o otaota eleele)
Faʻasologa, Talafaasolopito, ma Tala Faasolopito:
O le motu Initonesia o Ternate e foliga mai o se aganuu poʻo se tala faasolopito mo le gaosiga ma fefaʻatauaiga o mea manogi. I aso nei, o le tele o laupepa o le lalolagi e maua i Guiana, Pasila, West Indies, ma Zanzibar.
O le fefaʻatauaʻiga fefaʻatauaʻiga i le va o Ternate ma Saina e toe foʻi atu i le 2500 tausaga. Sa masani ona faʻaaoga e Saina anamua ni pulou i le kuka, i le sauniuni o vailaʻau, ma o se manava e toso ai le manava "mint" - soʻo se tasi e manaʻo e talanoa ma le Emeperoa (faʻataʻitaʻi, 3 senituri TLM, Han Dynasty) .
Mo le lua afe tausaga talu ai, o se faasologa o malo ma aganuu ua taumafai e faʻafeololo le fefaʻatauaʻiga o mea manogi - lea e aofia ai mafu. Arapi i le Middle Ages, Sepania ma Potukale i le seneturi 14 ma le 15, o le Dutch i le seneturi lona 17. Faʻafetai i le tele o taumafaiga a Farani ma Peretania tagata suʻesuʻe ma tagata faʻatau oloa, o loʻo faʻaleleia nei paluga i le tele o vaega o le lalolagi - lelei le faʻaitiitia o le faʻasalaga i le fefaʻatauaʻiga o lenei mea ma le tele o mea manogi.
Fesoʻotaʻi