O lenei mea manogi suamalie Creole e manaia i le vevela vevela vevela, grits, poʻo pasta. O lenei faʻataʻitaʻiga o le lapisi laʻau a Louisiana, e vave ona kukaina ma faʻamaʻi e tao ai i se aso mulimuli ane.
Pe taumafai foi e faʻataʻitaʻi lenei meaʻai Creole .
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni tele olive olive
- 1 i le 1 1/2 paga o le galo , vevela ma vevela
- 1 siʻitiʻiti laʻitiiti, faʻafefe ma mimiti le kuka
- 1 le (8 aunese) saulati tamato
- 1 le (14.5 aunese) tamato fufulu mama poo tumato vao suamalie
- 1/2 ipu kuka pepa lanumeamata lanumeamata
- 1/2 ipu faʻamalolo seleni
- 3/4 sipuni masima
- 1/2 teaspoon keke uila
- 1/2 teaspoon tiakisi chili
Auala e Fai Ai
- Faʻamamaina le suauʻu i le mamafa o le uʻamea. Faʻaopoopo le vao; kuka seʻia oʻo ina liu piniki, ma faʻaosoosoina e le aunoa. Aveese le vao mai le laulau.
- Faaopopo le aniani i le selu e tasi ma kuka seia mama le lanu. Faʻamalo i le saumati saumati, tamato, ata logo, seleni, masima, kalu kela ma le paʻu ola . Simmer, e le ufiufi, i luga o le vevela vevela pe a ma le 10 minute. Aveese mai le vevela ma faʻafefiloi ma le gaogao; faʻaliliu.
- Tuu le paluga paluga i le 1 1/2-quart casrorola lea o loʻo ufiufi i se pepa mamafa mamafa, faʻatasi ai ma le tele o mea e ufiufi ai le pito i luga o le pusa. Faamau ma togi. Aʻo faʻamaʻi, aveese faʻamalo mai le pusa anufe ma toe faʻafoi meaʻai afifi i le meaʻai.
- Aʻo sauniuni e kuka, aveese le pepa mai le Creole tioata ma sulu Creole i totonu o le pusa tuʻu lea na malulu ai.
- Ufiufi i le falaoa ma tao tao 1 itula i totonu o le oven oven preheated 400.
- Auauna atu ma se sukalala vevela vevela poʻo ni laulu.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 275 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 283 mg |
| Sodium | 784 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 36 g |