O lenei mea e faʻaaogaina ai meaʻai e maua ai se meaʻai manaia poʻo se meaʻai . Laʻau o le vaʻaia ma le tele o laau afu fou, kalaka, ma le sua o le tipolo. O le tuufaatasiga e faia ai se togi fiafia mo mea e gaosi ai , fualaau salati fou, po o puff pastry shells. Po o le sipuni se fasi tupe laitiiti i luga o fasi keke ma fesoasoani ia i latou mai se fata lapisi. Po o le faʻaaogaina e avea o se faʻatumu mo tamato maʻoti laiti mo se taumafataga faapitoa.
O le lapisi o le Jumbo lump-aka-crabmeat o se filifiliga sili lea mo le sauté, aemaise pe afai e tatau ona avea o se mea autu. O lapisi e lapoa ma suamalie i le tofo ma lelei mo se taumafataga faapitoa. Afai o loʻo e faʻaaogaina le vavao e pei o se meaʻai, mafaufau i le faʻaaogaina o le lump-or backfin-crabmeat poʻo se vasega lona tolu, faapitoa. O nei togi uma e tutusa lava le suamalie e pei o le kiona. O le vaeluaga o le vaʻaia e itiiti ifo nai lo le vavao, ma o le "faapitoa" vasega e aofia ai ni tamai pusi o le meaʻai ma le fasi meaʻai mai le tino. E sili atu le taugofie nai lo le uumi o le vaʻaia ma le vaʻaia faapitoa.
Mea e te Manaomia
- 1/4 pauna pata
- 1/2 selesele laukalo
- 1 liki lanu meamata (scallion)
- 1 pauna fou vaʻalele (e sili atu i le kiona po o le lum)
- 1 sipunipuni chives (minced)
- 1 sipuni vavalo (pasi)
- Oona o le 1/2 lemoni (pe tusa o le 1 sipunipuni)
- Filifili pe fai: toast points, puff pastlls shells, salati salati, araisa, po o croutons
Auala e Fai Ai
- Valu le pata i totonu o se mea lapopoa i luga ole vevela-vevela vevela.
- Faʻasusu le galala ma le kulisi lanumeamata. Faaopopo i latou i le laumei ma kuka mo le tusa ma le 3 minute. Aua nei faatagaina le lanu enaena. Faiga masani.
- Faʻaopopo le meaʻai i le ufiufi ma togi faʻatasi ma le kalama ma le kulisi lanumeamata. Cook aʻo tafa lemu seia maeʻa le vevela.
- Fafasi le paluga o le meaʻai ma le gaʻo ma le pasili. Avea ma le sua o le lemoni.
- Auauna atu i luga o le salakeke i luga o se salati po o se greens fou, i luga o mea e gaosia ai po o paluga o paluga paluga, pe sipuni i luga o se araisa vevela vevela.
Fautuaga
- Sei vagana ua e faʻatau mai ni mea fou, o le ae faʻaaogaina le vaʻaia, e oʻo mai i totonu o pusa faʻamau. Siaki i taimi uma le "sili ona lelei" i le aso e te faʻatau ai le vaʻalele pasteurized. Pasteurization o lona uiga ua vevela le uila ma ua faʻaleleia faʻaaogaina se faʻagasologa faʻapitoa e faʻaumatia ai soʻo se mea e ono afaina ai. O le vaʻalele pasteurized o loʻo i ai se fale umi, ae e tatau ona teuina i le pusaaisa, pe sili atu le 39 F pe maualalo. O le taimi lava e tatala ai, ae peitai, e tatau ona aina i totonu o le 2 aso. Afai ua kuka le uila, faʻavela le pusa ma inu i totonu o le 3 aso.
- O le tau o le fusi e faʻatatau i le vasega. O le mea e sili ona taugata, o le kiliva, o le vaʻaia, faapitoa, ma le patipati i lalo ifo o tau.
- E masani ona maualalo le uʻamea i luga o le uʻamea pe a faʻatusatusa i le fou poʻo le pasteurized. O le Miller's Select brand e ofoina atu ai le kulimi paʻu, paʻepaʻe faapitoa, ma le puʻu, ma o latou oloa e maua ai i taimi uma ni iloiloga lelei. Afai ei ai sau laʻau e sili ona fiafia i ai o le meaʻai faʻafefe, ia lagona le saoloto e faʻaaoga nai lo pasteurized pe fou.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 17 g |