O lenei laei masani (fafagaina) mo moa o se itu lelei pito sili ona lelei e tautua ma moa tunu pe tao tao, isnsis, poo le pipi.
Afai e te filifili e fai se moa atoa, ia mautinoa e kuka ai ma le saogalemu. O le vevela - i le ogatotonu o le mea e teu ai - e tatau ona oʻo i le saogalemu o le vevela o le 165 F (73.9 C) pe a kuka i le manulele. Tuu le moa po o hen e tu mo le 15 i le 20 minute aʻo leʻi aveeseina le meaʻai. Motugaafa: Aua nei teuina le meaʻai i le manulele.
Mea e te Manaomia
- 1/4 i le 1/2 ipu aniani (finisini gaioiga)
- 1/2 ipu seleri (selesele)
- 1/3 ipu pata
- 4 ipu ipu falaoa
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
- 1/2 teaspoon masima
- 1/4 i le 1/2 teaspoon sage
- 1/2 teaspoon
- moa togavao (pe tofo)
- 1/2 ipu o le moa (sili atu pe itiiti ifo pe a manaʻomia; vaai faatonuga)
- 2 fuamoa tetele
Auala e Fai Ai
- Uu le ogaumu i le 325 F. Pulu le paʻu e 2 1/2 i le 3-kulimu ipu tao.
- Lave le pata i totonu o se apa tele laititi i luga ole vevela vevela.
- Faʻaopopo le aniani ma seleni ma kuka, faʻavevela seia oʻo i le sasisi o le sulu ma faʻanoanoa o se mea vaivai.
- I totonu o se pesini telē e faʻapipiʻi ai le riki ma seleni faʻafefiloi ma palu falaoa, pepa lanu uliuli fou, masima, sage, ma le faʻaleleia o moa.
- Faʻaopopo le moa susu seia oʻo ina faʻamama. Tatau ma fetuunai taimi.
- Faʻasaʻu fuamoa i totonu o se tamai pesini ona faʻafefe lea oi latou i le faʻafefiloi.
- Umu le laei i totonu o le ipu tao tao. Ufiufi le tao tao tao i le pepa.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le tusa ma le 35 minute. Aveese le pepa alumini ma faaauau le tao mo le 10 i le 15 minute le umi.
Eseesega
- Faʻaoga le afa kesi ma le falaoa falaoa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sodium | 173 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 7 g |