O pateta pateta e tuʻuina atu ai nei laupepa o le falaoa o le pateta e sili ona matagofie ma fua lelei. Ole foliga o le lisi o se mea e masani ai, ae ia lagona e leai se saʻolotoga e faʻasolo ai pepa taʻavale , cloverleaf , poʻo se isi foliga.
O se mea e faʻafefiloi ma faʻafefiloi na faʻafefiloi ma toso e toetoe lava a leai se taumafaiga, ae o le paluga o se mailei e tosoina lima. O se fuamoa atoa ma sina vai e maua ai le fufuluina o le fuamoa, lea e mafua ai ona susulu le pito i luga ae susulu pea. Mo se mea e sili atu ona paʻu, faʻaaoga se fuamoa e paʻepaʻe ma le vai.
Faaopopo nei lisi i lau aso malolo o le afiafi pe tao foi i latou mo le afiafi o le Aso Sa. Latou te malolo foi!
Mea e te Manaomia
- 3 sipuni gaʻo
- 3 punetini pata (faamaluluina)
- 1 1/2 teaspoons masima
- 1/3 ipu
- lafoaʻi
- pateta (manava)
- 3/4 ipu faaopoopo 1 sipuni gaʻo susu (6 1/2 aunese, vevela vevela)
- 1 fuamoa lapoa
- 1 1/2 teaspoon vave lefete
- 1/8 sipunu tao suamalie
- 1/2 teaspoon tao tao
- 3 1/4 ipu falaoamata o mea uma, 14 aunese, faʻaopopo atili mo le kuka
- Mo le Egg Wash ma le Topping:
- 1 fuamoa lapoa
- 1 sipuni vai
- Salu fatu fatu popoto poo fatu fatu fatu
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini tele faʻafefiloi, faʻafefiloi le pata, suka, masima, pateta, susu, ma le fuamoa e 1. Faʻamau i luga o le saoasaoa seia oʻo ina faʻafefiloi.
- I totonu o se isi pesini tuʻufaʻatasia le fefete vave faʻatasi ma le falaoamata, tao tao, ma taofi paʻu.
- Faʻaopopo le faʻafefiloi mago i le muamua paluga ma faʻafefiloi i le lima pe faʻatasi foʻi ma se mea faʻafefiloi ma le paluga pipi seʻia oʻo mai le paluga.
- Uu ile lima poʻo le paluga pipi mo le 8 i le 10 minute, faʻasusu ma sili atu falaoamata pe a manaʻomia e taofi le paluga mai le pipii.
- O le gaosu o se pesini tele e masani lava i le faʻamamaina o le pata. Ao mai le paluga i totonu o se polo ma tuu i totonu o le pesini. Lili le paluga ma liliu i luga e ofuina uma itu i le pata.
- Ufiufi le pesini i le afifi palasiti ma tuʻu le paluga i luga o se nofoaga e leʻi faʻaaogaina seʻi oʻo ina faʻaluaina le tele, pe a ma le 1 i le 1 1/2 itula.
- Mo le vavae ese o le fala pepa, pata se pusa tao e 9-by-13-i-2-inisi poo le laina ole pani ile pepa pepa. Faʻaaoga lau filifiliga o pusa muffin poʻo le taoina o pepa mo isi foliga.
- Vavaeese le paluga i ni fasi pepa se 24 mo pepa pani. Fuʻu i lamolemole lamolemole ma tuʻu i totonu o le apa tao tao. Ufiufi le apa ma se masini umukuka solo poo se palasitika afifi ma tuu i totonu o se nofoaga mafanafana, leai se avanoa e tusa ma le 45 minute i le itula, pe seia oʻo i le 60% i le 75%.
- Lave le ogaumu i le 375 F.
- Aveese le solo poʻo le afifi palasitika.
- Afai e faʻaaoga se fuamoa, faʻafefiloi se fuamoa tele i le 1 sipunipuni vai. Faʻamama lemu i luga o le lola ma fufulu i fatu poppy po o fatu fatu. Sosi pepa taʻavale mo le 15 i le 20 minute, poʻo seʻia oʻo ina lanu enaena.
O se Paker Douzen: Taʻaloga o le'aiga o aiga
20 Malamalama, Falemaʻi Manua i Fale Sapalai i Saute
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodium | 428 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |