E faigata ona mafaufau i se aso malolo poʻo se aso o le tausamiga e aunoa ma le aganuu masani a le Tamai Mamoe. O loʻo faʻapipiʻiina i luga o ogaumu o le umu-falala suamalie , o se ipu Eleni masani lea e alofaina e le toʻatele.
Pe a fuafuaina le tele o le vae o le tamaʻi mamoe e faʻatonu ai, e tatau ona e fuaina i luga o le pauna o aano o aano o aano (aano) aano o manu. O vae laʻititi e sili atu ona suamalie ma maua mai ai le sili atu o le vaivai ma e sili atu nai lo se lapoa tele. Fuafuaina le 20-25 minute o le taumafataga i le pauna o aano o manufasi.
Ou te fiafia e faʻamalu le vae o le tamaʻi mamoe i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le itula pe lua ao le i tunu.
Mea e te Manaomia
- 1 vae o le tamai mamoe (ponaivi i totonu, teuteu o le tele o gaʻo, mine e tusa ma le 9 lbs.)
- 5 lbs. pateta (samasama, tipi ma tipi i totonu o tina)
- Mo le Marinade:
- 3/4 ipu olive suauu
- 2 lemon (suamalie)
- 4 cloves garlic (faoa)
- 2 fualaau o le rosemary (laulaau ua tipi ese mai le aisa)
- 2 tbsp.
- masima masima
- 1 tsp. lanu uliuli toe toto
- Mo le Potatoes:
- 1/4 ipu olive suauʻu (mo le vevela)
- Pipi le masima
- Manua pepa lanu uliuli (eleele fou)
- 2 lemon (suamalie)
- 1 tsp. kalu
- 2 tsp. mago oregano
- 1 tsp. moli rosemary
Auala e Fai Ai
Fai le faapalepa: Faaopopo mea e fai i se suauu po o se meaʻai meaai ma faʻagasologa seʻia oʻo ina lamolemole. O le faapaologa e tatau ona sili atu le mamafa i le faifai pea ina ia le mafai ona sola ese mai aano o manu ao kuka ma fai se mea o se pulu.
Tuu le aano o manu i totonu o se apa lapotopoto. Pulu le faapaologa i luga o le anufe mafiafia e ufiufi ai le tele o aano o manu pe a mafai ai. Toe faʻataʻamuʻu seʻia oʻo ina sauni e kuka.
Vaʻaia le ogaumu i le 425 tikeri.
Faʻaopopo pati i se pesini tele.
Faʻasaʻu i le suauu olive ma oʻo i le vaitau ma le masima ma le pepa. Faʻaopopo le laulaʻau laulaʻau, oregano, ma le rosemary ma fufulu lelei pateta.
Tuu peta i le pito i lalo o le apa ma faʻafefete i le ogatotonu. Tuu le vae o le tamai mamoe i le pito i luga o pateta.
Faʻasolo i le 425 tikeri mo le 20 minute. Faʻasaʻu le vevela i le 350 tikeri ma faʻaauau pea ona vevela le lafoaia. O le 9-pauna vae e tusa ma le 3 itula e kuka ai.
Ia mautinoa e palu ia pateta ma le tamaʻi mamoe i le pusa ipu ao latou kuka.
E sili ona lelei le faʻaaogaina o se meaʻai faʻamautuina o le aano o le aano o manu e faʻailoa ai le galo ona o ogaumu e masani ona suia. Ou te fiafia e aveese le tamai mamoe mai le ogaumu pe a tuu i totonu o le ogaumu meaʻai o le vae e oʻo i le 155 tikeri (F).
Aveese le vae o le tamaʻi mamoe i se ipu, ufiufi, ma tuu i ai e malolo mo le itiiti ifo i le 15 minute aʻo leʻi faʻalanu.
Aʻo malolo le tamaʻi mamoe, e mafai ona e faʻateleina le vevela o le ogaumu i lalo o le fola ma fai i pateta sina lanu faʻaopopo pe a manaʻomia. A le o lea, ave le pateta i se ipu, ia tuu atu ia i latou se patipati o lemoni ma le sufuluina o masima ona tautua ai lea ma le falala.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1526 |
| Aofaʻi gaʻo | 100 g |
| Fatisi | 37 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 48 g |
| Cholesterol | 382 mg |
| Sodium | 1,761 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 106 g |