O lenei fua faigofie mo le saumalie caramel saula e faaaoga ai le susu ma le pata ae le o le kulimi vailaʻau e manaʻomia mo le tele o saumasi falesi . O le meaʻai e maua ai se 'oa mauoa ma faʻapipiʻi le paluga, ae e le o se mea e faʻaaoga e tagata uma i taimi uma.
O nisi o fualaʻau na maua i lenei mea e ala lea i le faʻaaogaina o susu susu poʻo le suasusu suamalie suamalie - lua isi mea e le mafai e le kuka masani ona kuka.
Afai e te manaʻo e faia se saumalie moli caramel e aunoa ma le taufetuli i le faleoloa, taumafai lenei suʻe-susu-pata-mulimuli ane, o le a le kulimi ae o le susu ma le tele o le patafatama!
Mea e te Manaomia
- 1 ipu suka
- 1/2 ipu vai
- 1 sipunamu pata
- 1/2 ipu susu
- Pipi le masima
Auala e Fai Ai
- Faʻatasi le suka ma le vai i totonu o se tamai fagu.
- Faʻapipiʻi le masini i luga ole laʻau-vevela vevela ma tuʻu se tapuni i luga o le vaʻa.
- A oʻo loa ona oʻo mai le vai i se lapisi lapisi, aveese le tapuni. Aua e te fafaguina le kalama i le taimi lea pe a e le o se mea e te ono mafai ai ona avea lau caramel e avea ma fatu fatu e ala i le tuufaatasia o tioata suka mai itu o le ulo i le paluga.
- Kuki le karameli seia oʻo i se lanu enaena lanu enaena. Afai e kuka lemu lau falesa, e mafai ona e faʻafefeteina le fagu e oʻo lava i fafo.
- Aveese le apa mai le vevela ma sulu i le pata. O le taimi lava e faʻavaivai ai ma avea ai ma mea faʻapitoa, faʻaopoopo faʻaopoopo i totonu o le susu ma faʻaosooso e faʻaopoopo. Ia faaeteete, aua e mafai ona vave vevela le susu pe a oso i le kamela vevela ma suia le vevela vave ona mafai ona vavaeese le karmeli .
- Faʻafoʻi lau saumasi masila i le vevela. Faʻaopopo le masima ma faʻafefiloi le paluga seʻia maeʻa tuʻuina lelei. Suauu mo le 1 minute seia oʻo ina faʻamaunuʻu le sau.
- Faataga lau malulu e malulu ma tautua i au meaʻai e sili ona e fiafia i ai pe o keke. Fai se faalua poʻo le tolu faʻaseʻe ma malolo e faʻaauau i le lima pe a osofaia oe e le agaga mo le saumasi.
Fautuaga mo le Taameli Karame Fale
- I le ufiufi o le suka ma le vai i le tapuni faʻapipiʻi, o le a faʻaleleia ma tafe i lalo itu o le ulo, faʻamamaina soʻo se suka atonu na aoina iina. E mafai foi ona e faʻaaogaina se pulumu susu e fufuluina itu o le ulo. Afai e te lafoaia lenei laasaga, e mafai ona fai tioata i pito o lau caramel, ma mafua ai ona avea le sauuga ma fatu.
- A o lei amata ona faʻapogisa le karmulu, o le a faʻagesegese ifo ia foliga ma o le a foliga mai e sili atu le mafiafia. O le taimi lenei e tatau ai ona e amata mataʻitu i ai. O le Caramel e sau mai le malamalama i le pogisa vave ma susunuina le suka e le o se sau lelei. I le taimi lava e mafai ona e sogisogi ai i le suka suka, aua e te savali ese mai le umukuka. I le taimi lenei, ufiufi le ulo i se isi taimi mo le 1 i le 2 minute e mautinoa ai o le a leai ni tioata.
- O le faʻaopopoina o se pine o le masima i lau caramel o le a mautinoa ai e suamalie aua o le masima e faʻataʻitaʻia ai faʻamatalaga oona o se suka loloto caramelised sugar. Ae ui i lea, e mafai ona e faʻaopopo i taimi uma e fai ai lenei falesa mama. Faʻaopopo le 1/8 o se sipuniti mo se mea malie, poʻo le 1/4 sipuni mo se faʻamalolo tele o le saulami. Afai e te faʻaaogaina le pata suamalie, e mafai ona e faateleina le masima i le 1/2 teaspoon.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 1 g |